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材料
# F/ o. z0 ~3 T4 K) h- q青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇公仔箱論壇; c) ^7 m" b6 e. Z" Z
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調味
' z- e; L. k2 l' i& P公仔箱論壇魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙公仔箱論壇' ^, O/ m" {! K( y/ T3 O
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6 x8 k1 }3 u$ E' utvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76( [ d4 i' H' b; H- z
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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) N0 m% \) T# Htvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。. q9 J9 Y, U4 V! B& p1 Q; k
4 ` M4 L! U, }' t6 f9 n6 H5.39.217.763.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 p p% U! F8 y Z; q
- h( g0 s8 K6 O. f( ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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