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3 W8 H9 Y4 s9 o7 S材料
3 y" p/ T- ^' O8 ?3 r青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
7 C4 @4 e3 A2 I0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 L$ t. \/ _3 w8 X
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魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙6 h! ?) O. f0 [' ?+ i: f0 R
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做法
4 {# B) Z4 v2 V: ? l. n# c4 S5.39.217.761.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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$ V; ?6 _, J4 \7 \5.39.217.762.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb' R# R# B; ^% D5 @1 z* |
$ b; ?+ k: X, G5 k, [tvb now,tvbnow,bttvb3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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/ H0 o$ H6 ~6 [公仔箱論壇4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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