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4 y; }& ?) f8 U- O材料
$ O' X9 _; s$ I; m3 I8 c1 O5.39.217.76青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇5.39.217.762 i; Y' }2 Y* Z# f
) x4 Q9 K. J- A$ ?# i& \) i) atvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 _* }$ h1 J1 Z$ A2 d& _$ ^
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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做法& H% d, d6 B- }& R; f
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。公仔箱論壇5 {- _- N- w% l8 q- l& |
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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6 o$ h8 U! i @# a _+ G5.39.217.763.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。5.39.217.765 r/ t/ l% H0 G9 V1 r
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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