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nt1972

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發表於 2010-7-21 06:41 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 青檸葫蘆烙

       
5 W6 E' i$ u* ]" p2 b% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* \0 I( q2 U. |2 a( f9 t
材料
, i# @5 t* c( J4 E5.39.217.76青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克公仔箱論壇+ V7 }! A: G9 P( u& T/ M
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調味tvb now,tvbnow,bttvb! B' h* L$ {6 @- ^, [' q0 W
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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6 I" A' @. a" D. Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% p* r! Y) z* i6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 v9 S- L7 c) u$ h3 Y- m

0 S: v3 q1 O. q5.39.217.762.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。0 v8 L; o7 E1 G0 T: D. M( K* s
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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, ~$ v1 r. X  i5.39.217.765.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N  L! Y5 q! }1 `. D! L
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb! B" q0 t, d# p" }$ r
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                - i# u$ p- l# I& L' _
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。9 [7 K1 Z& N5 {" S% `* r, v
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