本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
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# K! q9 _: `1 f8 R5 P1 ?( O8 c淡水炸蝦捲公仔箱論壇: v" N# M( c$ b* l$ |# J% f
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材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。tvb now,tvbnow,bttvb! y+ ~: m s$ k& W( a4 m
" |4 q9 P' w$ s+ c4 x公仔箱論壇調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。( w0 U9 K# R! r. R- F6 J# n& p" ~, S) ]
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做法：
\! {/ P e; S' t- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R( B7 u) @: b! |0 g# i公仔箱論壇1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。( m6 B' ^4 e4 n @! ?* C
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。公仔箱論壇1 e* a: b9 h* @+ t! G( X
. a, }) V7 X, e3 J$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |
發表於 2010-7-20 08:38 PM
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