本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯 + u5 i: H4 A& p9 p u; G
) t1 a! g* E2 G% ~) J6 {6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡水炸蝦捲
# I. r$ \0 j; {# k公仔箱論壇
# K4 B0 G. w. Y5.39.217.76公仔箱論壇- {' P+ W P3 M+ c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' p9 B# S6 ^7 A& J T* s
" ^) E+ Q+ q8 u* C+ {tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ S) W- q8 K
材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。公仔箱論壇1 s/ O& P3 Q/ J, S/ S
$ H/ [# E& N/ V* a+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。5.39.217.760 {" ~7 Y2 {1 R9 r
7 X. T" A2 L/ |$ I# p5.39.217.765.39.217.76( A, a" A" ?9 H$ n
做法：
: J: o$ ^' ^" t3 S: K" ?" f1 z" q5.39.217.76公仔箱論壇- S# W4 V9 z; o0 }( d* }
1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
! w% E; U, m1 D& s/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
R3 w& h9 O$ `( }: J) T2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
) d: V* |, I8 V1 `4 h( c; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; R' S$ h7 }/ S* m4 z w/ f. y
3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |
發表於 2010-7-20 08:38 PM
| 
