返回列表 回復 發帖

淡水炸蝦捲

本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯 公仔箱論壇% U! L$ K5 k& c) {# |$ ^

9 ~/ v( c- P3 j. q$ z& S: ]" L/ a淡水炸蝦捲公仔箱論壇/ R+ V  \) C: `: h+ f

* m- D( y  q, u, T7 @) ^, R2 N+ d; @

# Q; F& }8 R. O0 e
( \4 J% v3 k+ Y6 Z* F) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 R* S% C. `% k# F" T: v
材料:蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。5.39.217.76% i/ r. Q( Q7 }1 U' W* b% X
tvb now,tvbnow,bttvb% k; G5 S' f6 p" o
調味料:香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
' X- w' r2 y9 V公仔箱論壇
% U, \2 ^0 N+ U+ B3 T& C0 F) s公仔箱論壇公仔箱論壇$ E( C+ h  F1 a+ j1 t8 I3 o
做法:1 R. z- u7 F" Q" o; K1 `1 ?

, L( ?( P$ R  g: X2 @1.取大湯碗,將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入,拌勻再加入太白粉攪拌。公仔箱論壇! t+ ?& J& g, h5 ~: B' V8 k: N

( J& o6 B  C; I8 }2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1拌好的蝦仁漿,均勻抹在大餛飩皮上後捲起,備用。3 P, [4 N- H* P0 R& z
  j. }1 L! z+ ?4 D! y8 `' W+ k7 E
3.起油鍋約130~140度,將作法2的蝦捲放入,大火炸至微黃撈起後;待油溫上升再放入,二次逼油炸至金黃後撈起即可。
which powder?
which powder?
( [7 }% m/ _7 x1 mmanutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM
5 B+ k# k' r% g8 {
& p! ^( r$ [8 q+ S' ^9 ^5 y+ F: n
我覺得生粉都得TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# N7 n  H3 ?& I& s; q6 F
主要把個皮粘住!~~
! D. \  [( \- q
! @# r; |# x6 l, o+ L5 b( N8 G
我覺得生粉都得
) `* ~5 |5 s0 J( H! d公仔箱論壇主要把個皮粘住!~~tvb now,tvbnow,bttvb! [" }: y9 E6 K
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM
: k1 P2 V) }% [7 ~; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e; y. v6 X) ~公仔箱論壇太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
/ f: J2 s. J4 |7 g7 U* L& z7 a# I公仔箱論壇你用薯粉也可以
太白粉=生粉=豆粉=corn starch
返回列表