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adams7

初級忍者

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發表於 2010-7-20 08:38 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

淡水炸蝦捲

本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯
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8 o' m! N( n/ b: ]0 `$ E5.39.217.76材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k- C4 E! |) t" A3 q

% Z. Y. ^4 Q' v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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3 P2 P# n6 K0 k% G7 E; W做法：
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。
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manutd40

平民
2#
發表於 2010-7-21 11:51 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
which powder?
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wenjli

見習忍者

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發表於 2010-7-22 06:58 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
which powder?5.39.217.762 K3 d! y+ M  A+ g. `
manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM
+ S8 W6 s: h1 O- ]9 }
# a, ^6 K) E) W1 D' n4 J% H5.39.217.76我覺得生粉都得8 w# O4 ^. S( b
主要把個皮粘住!~~
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adams7

初級忍者

Rank: 2
4#
發表於 2010-7-22 11:13 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
) G9 e9 k# E$ u. w* v' y- y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. M# `) |8 O) f) N/ e7 I
我覺得生粉都得5.39.217.76$ W2 a4 J) l5 t: g; B" L
主要把個皮粘住!~~tvb now,tvbnow,bttvb: D" L7 \, P% C4 g- q4 J1 H: F
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM
- I7 |0 w3 r3 Z) q  Q( ?6 y4 g* }
0 ^5 v5 g, D8 A9 O; ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉5.39.217.764 p$ t# u9 V; ^3 L4 D
你用薯粉也可以
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chowold2

公爵

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發表於 2010-7-22 12:37 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
太白粉=生粉=豆粉=corn starch
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