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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, B8 p! c8 H2 l2 u' }! f
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉& D2 n( g; |1 A( ?! q
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配料
* N0 K. U, `; U* Stvb now,tvbnow,bttvb水 1公升、出汁素 1茶匙
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1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。公仔箱論壇& T" V. a3 a8 E( h8 X/ d2 G
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb' o1 W/ _) B4 \8 X J9 }0 I$ V
5 |# @- x1 Y# utvb now,tvbnow,bttvb3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。5.39.217.76, m3 ^& \. B9 C2 } ?' ?
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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