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薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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汁料
2 M5 v- R7 f* Z4 q+ S s" Z0 E- I日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76$ a7 H2 w% U1 n% f: j2 V
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2 t3 s' @ t$ \% L7 g: e8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 p! J' E8 \) |' H
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
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/ o( |: u) V5 z- J' a4 @5.39.217.762.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。公仔箱論壇. B2 r) l( |6 [1 \7 k1 |
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。' _. `$ N) d0 H
: F1 I' W" t; Y: ]1 X4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。, H3 A, E4 X! ^7 ]
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。4 }9 D& I+ O- o! ~7 F
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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