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材料5.39.217.76/ B+ j# ~# g$ R7 I- h
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb; T" t ~/ o9 N a& i: d
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汁料
1 [# O" `/ U$ P0 u2 P日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇) U* q2 [9 q8 D, L, i
5.39.217.76: f0 F. g7 }7 J6 W2 B8 }
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做法 # D6 p1 g! X+ N' s$ D
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。- T3 \) h7 M: D# n1 |4 I! V& @5 _
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' E/ J' V( Q" A* L# K5 f7 t( f
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。5.39.217.76( `& i% B. a8 K
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% x, A- p j$ c$ L
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: ]: P: t- z6 k. B p+ f$ T# w若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。公仔箱論壇- j3 t: g! a# a5 q9 `
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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