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[西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律


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材料
1 B: w9 Z* ^7 B, p- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許5.39.217.76% m1 U/ m' A0 |; x1 @

, |8 r# t4 i% X3 L+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料; w3 m0 t! z+ i- l$ _7 p2 m3 P; ]
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ Y  ^* w1 r
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' L) i$ U% E6 u+ ]4 k做法 ) ?5 r8 h8 _9 ?' l
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。
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: j% d* V; Q+ G/ U5.39.217.762.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
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7 i! Z5 M5 ]2 d- U; G. N. F# U公仔箱論壇3.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。3 {# n" u$ w: }0 f. v% ?
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