( \* I6 ~5 ]: f- A" r- r, u採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88）
' _0 P4 I9 E5 ^3 ?" V2 N9 V4 o' P公仔箱論壇
4 q. S- E1 ?, H% l; F7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q l* N/ J& h/ n三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88）
3 M9 b( J6 E) F; D2 I, l; T4 |5.39.217.76
3 a6 t& W6 y3 b公仔箱論壇到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。" h8 b" }$ B8 O$ I$ P* l
0 ?- E. p7 _$ }" @: K
這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。
% S8 r" G, n# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M9 i0 b; B; G) [3 _4 `
牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。公仔箱論壇8 R: l+ _8 x% p5 C3 ~1 u+ F+ @" p
tvb now,tvbnow,bttvb. S0 L6 }& u& N; [( P+ p6 E
每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
( ~2 q1 X6 ~/ D5.39.217.76
% [8 t( R* r5 ?( S c0 L/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■The Parlour5.39.217.76 T8 p( `+ w8 Q8 O
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號$ v$ u2 {" X8 F+ E) [
Hullett House主樓地面
5 l: ^6 W7 V; ] z& F+ X1 D3 A( btvb now,tvbnow,bttvb電話﹕3988 0101
R L' n* s# j$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00 tvb now,tvbnow,bttvb, n- g9 [! b$ {( m* I
泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時
! v) a) s) N8 ~ | 
發表於 2010-7-19 10:48 AM
| 
發表於 2010-7-21 04:19 AM
| 
