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材料公仔箱論壇* u4 k" q! u0 D- K8 V4 ~: n
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙3 V& Q/ y/ Z+ q. I+ V% b% ]
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做法
( f6 d: N0 k7 v5 N% P1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。公仔箱論壇' @7 p0 P0 U, b/ E! J$ {, ~; h/ t- v
* Y# u! a5 t$ b5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。2 `, E- h' K: a' B4 ^
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3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。 |
發表於 2010-7-19 06:55 AM
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發表於 2010-7-19 10:59 AM
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