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材料6 }& S$ Q" _. V: }: a W
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙
0 j5 Q v; q& r! x2 m: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 T' o: g8 i O1 ^
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做法
2 u5 w- K+ r- P5.39.217.761.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。公仔箱論壇 u3 K3 s. x+ v- m1 f; g
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2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。2 F( ~0 Z' q: l- g' r0 o
/ V0 G' ~. A, Z! A1 L' j4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。 |
發表於 2010-7-19 06:55 AM
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發表於 2010-7-19 10:59 AM
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