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[甜品] 香鬆蛋散

       
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5 K7 d: n. W% E5 k; h5 }# ?5 t& U公仔箱論壇材料
. w% P7 v+ \& M  Z公仔箱論壇高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量5.39.217.76. y) L& I4 |  n
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6 m; R$ }! w/ \3 m做法
, K& w) w6 Q; c$ D2 `公仔箱論壇1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩,加入砂糖、鹽拌勻。8 z) g# H) N; D4 z

7 `3 R5 I& [3 p" [" A$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞蛋、清水,拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。* k0 B3 p: i& r9 b6 F6 H7 U9 C

, J( J2 D) s( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片,再分成條狀,將兩片叠起。
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7 i; G1 T5 C; Ntvb now,tvbnow,bttvb4.於粉糰中間一個缺口,再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃,撈起瀝油,淋上糖膠,即成。
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