2 ~$ L) A1 q: ]/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
# X) S$ E# S) ?材料
0 L* j1 T+ [" v! O- w. E' ]9 Z高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
2 B) [& C" y0 u# J) y8 C; [' \
3 C% x; u/ T7 f9 b* ttvb now,tvbnow,bttvb
7 `% s6 s7 c5 L5 D, u) f$ Y* H5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法9 c) i3 z* i: f5 {+ V: I
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。% {7 N. n1 P7 p. w; X* x% D- I
公仔箱論壇+ \; p* Z& s6 U' j1 S0 v' B
2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
7 w( F% U2 Z0 ?7 S5.39.217.76
* V: d1 ~9 I) E1 K1 ?% P) j5.39.217.763.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
) o/ F2 C' {1 T, h! Ytvb now,tvbnow,bttvb3 A, W/ b4 Z! c' M! A. t% G
4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
* C7 I/ x+ o4 P. i5 n7 m' A公仔箱論壇, n: a" z* m2 E/ k
5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。公仔箱論壇1 A5 a" L& D: J. u; e: j. H
C$ Z% C- {0 ?$ r5 D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ Z0 T0 l8 ]. _/ L9 A
tvb now,tvbnow,bttvb4 s, O: E- w+ H2 \6 d& M2 j/ r
 |
發表於 2010-7-19 06:54 AM
| 
發表於 2010-7-19 11:00 AM
|