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% T' n. c/ D+ Z+ w' Q6 V公仔箱論壇材料5.39.217.768 n$ Y7 Y8 ]- E- v9 z+ C8 f2 m
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量 U% M3 [) B' ^# U$ z) R5 W
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! {% p( i7 b+ t
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 j. o/ i# Y2 }5 l) x+ [3 t
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩,加入砂糖、鹽拌勻。
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9 v5 F+ n" o1 v! K9 A2 }7 x8 W5.39.217.762.加入雞蛋、清水,拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片,再分成條狀,將兩片叠起。
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, W2 B# F" X# D4.於粉糰中間一個缺口,再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃,撈起瀝油,淋上糖膠,即成。
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