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材料' ^8 z) Q) G/ F3 S9 w5 m
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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) \& T, h6 O* y1 \9 F2 ~' O# g* u wtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 `' X6 D+ g' E0 c F$ u公仔箱論壇1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。
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; Q2 n! x9 [+ v6 f; ~7 {+ X公仔箱論壇2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。公仔箱論壇, i" S7 j1 y+ J6 x# V+ X1 r% \& W
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
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4 f8 k. ~" i4 g( z8 M. \公仔箱論壇4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! ]. H& p( a0 e6 I3 ]/ z6 B
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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