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: J; L/ y K! ~8 b+ Q材料
4 r$ p w3 }: K/ q: W" s! [高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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" ~. k) X; n* Y做法) O+ ?) p9 d" [* N) z' n
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: x, C& w$ l/ K( K
# g! Y* Z' Y, |, D: d( |# }: Z2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ `- y" F! A0 v P& I" k+ O% B, q2 [: e0 \
7 r* t' D5 S" ^& h. b3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* s& C' d4 M& {( B
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。4 z C7 W8 G! k9 B* P" p3 q
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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