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材料
' h. ^ A7 e" H0 K馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙
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* ?0 }1 n# L2 D9 l7 [" _# E5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 b6 I& j& P5 l' H, v# ?
1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。
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7 z T0 l# |4 E0 _2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z' Q/ y" f; ^$ f
" i% ?* Q9 h: a' q& ?% X/ M3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。
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4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。5.39.217.760 F$ @" P9 M. e
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5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# _: l8 U" Z$ A6 X, p2 J
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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