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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& Q9 I/ X2 R2 K. X
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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2 ]1 [4 p @ b8 F: D) L5.39.217.76做法
$ B9 e, O, |7 A! R+ V# {tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
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; ?- r$ |5 t/ B& l5.39.217.762.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W" G) z { ?+ k: X
" T H. Y2 D8 O, ]& L' `5.39.217.763.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 v! g* W8 s5 Z j' ^( E
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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2 r6 W' P2 ]& o3 V# C% O5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。9 d Y7 ^ M5 c. S% a6 o, p. c
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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