根據今天發表的研究，灑滿醬汁和佐料的漢堡不只會造成動脈阻塞，還可能提高罹患氣喘和哮喘的風險，特別是兒童。
3 `% @- W7 n- a& u' X公仔箱論壇8 ]6 s9 B9 R0 {
研究報導，相反地，所謂地中海型飲食（Mediterranean diet）─多吃蔬果和魚類等脂肪較少的食物，則有助於降低氣喘等呼吸問題的風險。這份研究發表於「英國醫學期刊」（British Medical Journal）。
/ h4 T" h8 g- W1 [) Y3 w# L! Q D! T公仔箱論壇# Y6 i' M3 r" j- B/ K3 c0 m
氣喘是兒童最常見的慢性疾病。通常是因灰塵和過敏引發，會使得空氣進出肺部的呼吸道發炎。
, t/ F" ]* \. `( u2 ?( A5.39.217.76
, v: D5 w3 G6 Z! U公仔箱論壇這種疾病的症狀包括哮喘、胸痛和呼吸收縮。根據世界衛生組織（WHO），全球有3億多人飽受氣喘所苦，並且每年約有25萬人因此喪命。
h+ N) U+ a& I! `3 o$ `5.39.217.76
8 s* H2 p# O& C( b- R( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為某些不明原因，過去25年來氣喘病患不斷增加，尤其是在富國。5.39.217.76+ I6 {5 n+ @0 d4 ]
公仔箱論壇! k, U2 h8 v+ Q6 H% W( u
德國烏爾姆大學的內格爾（Gabriele Nagel）女士為了評估飲食造成氣喘的可能性有多大，帶領研究團隊就5萬名8-12歲兒童的健康資料進行調查，這些資料是在1995-2005年間、從全球20個富國和窮國搜集而來。2 r, C6 Q/ t! ?: Z$ U
P* E: u( {8 k! S/ ?! o, l9 E+ H& r
根據這份研究，飲食並不像草、花粉和開花樹木等其他誘發噴嚏的過敏原一樣會提高敏感性。
4 N4 J/ _% r9 r: R" d$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G- k- a& O' F+ j公仔箱論壇不過飲食確實和氣喘及哮喘的發病有關。5.39.217.768 h' @8 g u( r; R
" |0 t8 V6 e8 n. l4 z' i公仔箱論壇比如說，每週吃3個以上漢堡、搭配富含糖分汽水的兒童，面臨氣喘的機率明顯較高。tvb now,tvbnow,bttvb; r+ T2 ~" v3 G2 I+ y# p
( V# S2 L; J( S$ ^1 x' G! R A
研究人員指出，吃太多漢堡可能不是導致氣喘的直接因素，而是代表個人的生活型態。生活型態較有可能是氣喘的關鍵成因。 |
發表於 2010-7-18 06:31 AM
| 