[菜名]地瓜可樂餅
' C$ {' a' M% c[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊公仔箱論壇0 B5 I- W. I& P2 I1 o3 i5 w
[做法]地瓜蒸熟搗泥tvb now,tvbnow,bttvb& L: y# Z9 C9 ?$ z" a
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻公仔箱論壇3 f) Q& V N1 R6 X X
1 Y! i2 J0 r7 x5 C0 U4 \+ p9 mtvb now,tvbnow,bttvb 加入地瓜泥攪拌放涼公仔箱論壇" m6 ?& z, m7 Y
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入冰箱使其凝固一點" H% v. b+ i- \' J7 R
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
) ^1 F1 R; O) y7 v) k 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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