[菜名]地瓜可樂餅
! k6 s, f2 ]' x5 o% etvb now,tvbnow,bttvb[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
5 i0 D _; m8 g# X9 ^[做法]地瓜蒸熟搗泥公仔箱論壇6 e2 n8 @" U6 {' ]+ j
. c5 m' J' J8 Y! l* htvb now,tvbnow,bttvb 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻tvb now,tvbnow,bttvb1 P) c7 M; g7 ^5 n
; V9 l- F% G) `3 V( ?5.39.217.76 加入地瓜泥攪拌放涼5.39.217.762 ]7 i- W' J+ }7 j9 n- ~
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入冰箱使其凝固一點2 @, B$ `. g0 b2 g# g
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
$ F. N8 ^- b/ T9 V; E# j 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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