[菜名]地瓜可樂餅
; f* m+ W8 Q) O' P[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊公仔箱論壇# \- J6 t9 _3 n; V4 Q8 f) V5 w
[做法]地瓜蒸熟搗泥0 n. o& s4 U/ _0 Z- L
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻公仔箱論壇! ]) O& ~& X* G9 w* K
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加入地瓜泥攪拌放涼
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入冰箱使其凝固一點
; h5 ?2 a" ^$ d- E+ k公仔箱論壇 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
/ l. ~+ K% a X" |" D9 Y- L; c9 D公仔箱論壇 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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