材料：
6 c) O) Y2 c# U" l里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 5.39.217.76) g" S+ i4 ]- l/ J D" R! }" d
醃料： 公仔箱論壇3 f# ^: k: q5 j* ^, l" s2 ?
鹽 胡椒粉 太白粉
' k. O& L9 `. X- k6 j: D4 l公仔箱論壇4 [2 I w& Z% d [# `
作法：
$ v9 Q) l& s0 {: D u/ l& s公仔箱論壇1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
' ]; H: s' x/ A5 W; G5 q2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
( k/ j0 ^2 r# {5 A( n3.先將里肌肉迅速過油 公仔箱論壇4 n2 o: N! O. v6 h& a
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
1 h8 J5 {; J, _& H0 n5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
1 f4 Y9 J) v A6 F; Y7 e# g) X公仔箱論壇6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） tvb now,tvbnow,bttvb0 v* L& T% } z( t6 Z2 E
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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