材料： : s+ o/ G' F+ z: f+ T
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 / L) R9 `7 B7 P9 A' C. l* T
醃料： : L$ V) U9 O+ {9 W# I. x
鹽 胡椒粉 太白粉
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作法：
* J! n3 ?- \2 Q% S1 l5.39.217.761.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
5 G+ }4 ]. ]- W9 t! P3 o公仔箱論壇2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
* I1 y1 X0 [: ~7 E: @3.先將里肌肉迅速過油
. n3 I9 \; O8 s9 d5.39.217.764.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb s' S: _# A J0 s9 y0 p
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上 " M+ [: Z; W. T$ y& z; M [3 M
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） & {. \- d0 o% D9 a" k
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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