【材 料】 : {* r/ |. Z# O |1 S
8 v7 U% r* L P' {3 E5.39.217.76旗魚丸子 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 s- O: W# T0 `. N3 T( b) }
紅蘿蔔絲 30公克
( g5 Z7 b$ @, c) V# Z5.39.217.76熟筍絲 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B* P+ Q3 E4 U% ~- e- O' `! I; {7 }
香菇片 2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y5 g) d! V2 c& d U' ?
高湯 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ T1 P, X4 P; ]& F+ v
太白粉水 適量
6 o* ^/ I8 t& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; ?' W: b0 l+ ]! n, y% C( J
# h, v5 W2 Q. }8 f: W' K* @5 y5.39.217.76【調 味 料】 ; P S2 [0 R6 g# o- Q1 o0 ~! \
公仔箱論壇: O. V( w2 s. Q
鹽 1/2小匙 + k8 }) q, D3 _3 ~7 c G: M
糖 1/2小匙
, a0 e2 g) u$ ~* O4 n Q% q: ?* a雞粉 1/4小匙 ) h6 l7 {/ x/ g2 ~ G" J. K
胡椒粉 少許
6 J0 U9 ^& g; \$ n' K0 e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/3大匙
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【做 法】
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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、熟筍絲煮1分鐘。
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+ i% l# a" B( c2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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發表於 2010-7-18 04:55 AM
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