【材 料】
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旗魚丸子 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 `: R" k% A$ e6 E" E* Z) x
紅蘿蔔絲 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ]% h5 Z5 D9 x% j) V x) P+ [9 x
熟筍絲 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 l: t h4 d- }& q) w, M( R
香菇片 2朵
6 g# n5 n Q; j. O; Otvb now,tvbnow,bttvb高湯 600㏄
) @ \9 f" X9 W& G3 t5.39.217.76太白粉水 適量
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
* A L K2 u& w% }' v. t; {5 Y: S4 Q) N糖 1/2小匙 . m; |# k$ }, \+ q/ _
雞粉 1/4小匙
W) Q0 ?' J3 v7 a0 V胡椒粉 少許
1 |% _7 d# T w; V3 f5 K) e* T5 D0 ~) [tvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/3大匙
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4 C3 {) n* z, X) x6 c( \' x【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* N. g( r" e2 g3 R
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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、熟筍絲煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 S9 ?' b' m) I% w% A/ w
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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發表於 2010-7-18 04:55 AM
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