【材 料】 . J& m7 N* e% {; {$ l
/ l' A3 z' h4 X# F. r公仔箱論壇旗魚丸子 200公克
! W( J2 O; Z; k8 d; O3 k# ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 30公克 5.39.217.76- ?6 r! d/ k* l/ W' E% H# H. J" ~
熟筍絲 30公克
8 `3 z' q' B+ a/ M; ~; s' x5.39.217.76香菇片 2朵
8 {. I2 Y' ^2 q7 K$ y q1 @# m0 y4 D高湯 600㏄ . A) B. M$ c# M3 T* C" C' g8 f, p: p
太白粉水 適量
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【調 味 料】
6 W2 y; W& ^3 w* c+ Q- q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [3 n) g& d' ?: M( K3 _
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x1 F# F H, R4 {
糖 1/2小匙
8 Y& ~6 O, E# l3 @" C# w公仔箱論壇雞粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% `) _: h+ L
胡椒粉 少許 公仔箱論壇. V* @; s6 v) T2 B
烏醋 1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 p% {5 |. Z' A
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【做 法】 ' u% n6 i3 k" B# T; {/ k/ D
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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、熟筍絲煮1分鐘。
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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發表於 2010-7-18 04:55 AM
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