勞工界爭取逾十年的最低工資條例經過三日審議，至昨晚午夜仍在立法會內討論，預料最快今日凌晨通過，雖然政府尚未公佈最低工資水平，但不少企業已作好部署。本報歸納出僱主有八招迎接最低工資「殺埋身」，除直接裁員或加價外；有食肆計劃縮減員工工時，以節省給予員工的用膳時間；有企業更密謀在條例生效前先解僱年資長員工，之後再重新聘用，逃避日後支付巨額長期服務金，解僱潮一觸即發。: c1 l. b* t1 g
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" Y! K3 R; G( [1 H; {/ }4 }3 _公仔箱論壇經過一連三天辯論，立法會預料最快今日凌晨時分三讀通過《最低工資條例草案》。最低工資塵埃落定，下一個戰場將是工資水平釐定，政府最遲下月底訂出最低工資水平，條例可望明年上半年實施，違例者最高罰款 35萬元及入獄 3年。
2 o9 ]8 T+ T# I: H: O! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( y/ f. ^! Q! E6 H6 F; n
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對食肆殺傷力較禁煙大5.39.217.76- m" T- o# Y& K: ]
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清潔服務業界指若最低工資定得過高，有僱主或會以削減員工作應對。
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% j9 X# O; j I9 [8 g公仔箱論壇迎接巨變，企業已準備見招拆招。百里鮮火鍋酒家董事總經理郭綠明稱，旗下八間食肆合共聘用 400至 500名員工，超過三成時薪在 30元以下，最低 25元。他指最低工資對食肆的殺傷力遠較禁煙條例大，已準備一連串措施新迎戰，包括部份崗位要精簡人手，「原本三個人掃開地，咪減到兩個人負責」，酒樓不想加價，即使加，也會控制在 5%加幅之內。2 D( _& I/ T2 B" n
酒樓又計劃削減部份員工的工時。郭綠明說，兼職工若每日工作六小時以上，公司便會提供半個小時有薪用膳時間，並提供一餐膳食；若日後最低工資訂在 30元以上，公司惟有將員工工時由六小時減至五小時，「咁可以慳番半個鐘工資同一餐膳食」。另外，公司已訂出其他節省成本大計，包括在非繁忙時間減少使用爐具。 公仔箱論壇& Q {- v. Z& u7 K
1 C1 k/ P: j/ G3 p3 `) M' G8 J務求用盡員工每分每秒
; Y: j& u9 C3 ^5 B* r" |9 Z港九新界屋邨酒樓業商會會長陳祥佐表示，由於日後以時薪計算最低工資，僱主定必「揸緊」員工工時，「以前可能隻眼開隻眼閉，日後就計到足，唔准遲到早退」。
; i5 R L/ W; R2 g, @tvb now,tvbnow,bttvb成衣業、文職及零售業職工總會總幹事張麗霞預計，法例推行初期，僱主會茅招盡出，包括清楚列明員工用膳時間屬無薪。她又留意到最近有零售店效法飲食業做法，訂立特長中場休息時段，在非繁忙時間讓員工回家休息，到繁忙時段才要求員工上班，務求用盡員工每一分每一秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) ~/ A6 y7 }1 M+ I
清潔業也聘請不少低薪工人。由超過 200間公司組成的香港環境衞生業界大聯盟召集人甄瑞嫻透露，部份會員反映，由於長期服務金以員工離職前一個月薪金計算，現時業界聘用 15至 20萬名員工，七成年資在兩年以上，若最低工資訂得太高，部份企業會在條例實施前為年資長的員工「截數」，先解僱後再聘用，以減省日後要支付的大額長期服務金，部份公司更稱寧願索性結業。她說，業界不想提高對客戶的收費，故選擇繼續經營的企業，會削減員工工時，甚至裁減人手，隨時爆發裁員潮。
' G/ J% }- D% B/ F0 U; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。職工盟秘書長李卓人表示，企業若以裁員作威脅，是與全港打工仔為敵，工會一定追擊這些無良僱主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s- H1 \( u5 F6 \ c
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0 m0 \! Z! {& f- f8 Mtvb now,tvbnow,bttvb企業八招應付最低工資) f7 g2 |7 T$ ]/ H" N
1.裁減人手% {- W# m- k" P- U5 u4 u* H8 v v
' Z2 w+ ]1 d- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加價
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. ^* @, x( C, d4 g/ E- f' W6 T5.39.217.763.削減員工工時，有食肆表示會將員工原每日工作 6小時，減至 5小時，從而節省給予員工半小時用膳時間
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4.部份酒樓將清潔洗碗工序外判，直接由員工承包，僱主從而逃避最低工資規管
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5.部份零售業開始效法飲食業，實施員工中場休息時段
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' G! e3 r8 L# z/ ^' {# g6.列明員工用膳時間為無薪，又或者將用膳時間由原本有薪改為無薪
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/ k, C! ~' D6 @/ r" o' \5.39.217.767.實行其他節流措施，例如物業管理業界已表明會透過節省能源減省開支7 d$ V( _0 a- E1 m8 G7 a8 e- S; S
8 L/ I8 l( g5 _7 p8.在最低工資實施前，先解僱年資長的員工，之後才重新聘用，減省日後長期服務金開支 b) i" @" o }; Z0 l+ x* u% k1 G# f
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資料來源：相關業界人士
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最低工資立法歷程
% T! r( k% n P' T& I$ `: S公仔箱論壇時間： 2001年 2月% {* P( P; ~7 H" S9 ~
事件：社區組織協會披露一個超低薪個案，政府外判清潔工嚴伯每日做足 14小時，時薪僅得 7元，引起極大迴響% Y6 y/ d( v+ p5 L$ ?* B. i
( \3 Z6 _* I4 P公仔箱論壇時間： 2001年 5月 1日
9 E5 a6 v6 B2 b5 [/ \事件：前特首董建華宣佈短期內向所有部門發出指引，要求外判商給予僱員合理聘用條件5.39.217.76; x0 C' w* a0 K* o: }
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時間： 2004年 5月! _9 ^! b0 T! A, H7 y
事件：財經事務及庫務局發出通告，指示各部門在處理一些需要聘用大量非技術工人外判合約時，投標的承辦商提供的月薪不少於統計處公佈的平均工資
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4 ]1 Q* o1 ~8 O2 u& t9 b2 J. e# I時間： 2006年 10月公仔箱論壇& e" V. q( a( T3 j, b. h
事件：特首曾蔭權宣佈在清潔及保安兩個行業，推行為期兩年的工資保障運動，成效不彰會立法訂立最低工資
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7 s: e8 E, A7 @* I* \- p Y* ~- {2 ^5.39.217.76時間： 2008年 10月0 ~6 U0 M! v; c9 X2 }$ P
事件：工資保障運動失敗，曾蔭權宣佈展開最低工資立法工作，涵蓋所有行業公仔箱論壇! z2 ~: a7 ^8 ^& b1 o+ F; Z' q
3 U+ u' k# z, @5.39.217.76時間： 2009年 2月 27日5.39.217.769 d$ @2 V% r# T
事件：負責制訂首個最低工資水平的臨時最低工資委員會成立，由鄭若驊任主席
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8 [% A/ q' }! y8 T) Otvb now,tvbnow,bttvb時間： 2010年 3月 18日公仔箱論壇' Y" U ?; X5 r( a1 n
事件：政府公佈全港僱員工資分佈調查，發現僱員時薪中位數為 58.5元。立法會飲食界代表張宇人提出最低工資時薪 20元的言論惹批評，被謔稱為「張 20蚊」* j" ?' s4 S$ t# ]# [+ t1 C$ e
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時間： 2010年 7月
# ~' f: T. F7 q9 f8 V- Z4 r" K事件：最低工資條例通過，最快明年初實施
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發表於 2010-7-17 09:38 AM
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