3 K; v* H: h6 K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 x1 i# g3 Z+ [; W7 i
材料 3 L4 B6 I- t; r
鹿肉 500克（切片）、河粉 300克、冬菇粒 10克、蒜茸 1茶匙、青/紅椒（切角）各 20克、大葱少許、老抽 2湯匙、雞湯/豆豉/紹酒各 1湯匙、胡椒粉/鹽各少許、生抽/糖各 1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb" d5 r- y! A5 T- U t0 i
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醃料
' f* ^ Y8 c: \/ T9 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1茶匙、豉油 1/2湯匙、紹酒 3茶匙、五香粉 1/4茶匙、粟粉 1湯匙
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h: c- ]5 @: H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 t T3 F. [
做法
2 o+ j8 z- M# z1 I+ n2 F9 o9 y. p' Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將鹿肉加入醃料拌勻，醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, q7 z2 L/ F" v
* Q" `! }4 F- [/ p/ [# u公仔箱論壇2.燒滾油，下鹿肉拉油，撈起備用。2 Q" T# c7 L Z% e% x
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3.開大火燒熱鑊下油，下河粉炒散，加入老抽炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 h7 w( s' Z$ ?, g. s) a
( w- \9 M! n& otvb now,tvbnow,bttvb4.另再起鑊，爆香蒜茸，下青紅椒、冬菇、大葱炒勻後，下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、豆豉、生抽、紹酒炒勻，埋生粉水芡，淋於河粉面即成。
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/ i9 c8 l# t9 M2 E" q' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士醃鹿肉時加入五香粉，可辟去鹿的羶味。公仔箱論壇* C! e u! `/ Q! c8 e- Q( L; k" q
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發表於 2010-7-17 06:40 AM
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