【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 _3 T5 i7 A; Z. T: \. l
9 V# _# v/ D0 \/ H3 r7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米 100公克 I/ W4 H+ w0 g8 R% i
長糯米 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s7 H7 F- M# t" M$ f2 ~, Y
水 180㏄ 5.39.217.76; T" Q/ @. v7 e9 } I6 k/ f
雞胸肉 100公克
I4 L5 R9 M4 {9 j( ^& c紅蘿蔔丁 適量 公仔箱論壇, {9 m$ U3 [, \5 ~* ?3 m9 z- U
低筋麵粉 適量
4 n, ]4 J% {( i- {4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 適量 4 V; z3 b: u; u/ Z) z* W
麵包粉 適量 公仔箱論壇% Q0 d' Y% E* S" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( C& b# v4 K' X; K
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* {, Y1 k& A3 P2 A/ M; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" r1 M+ W# t$ l4 L3 o# e4 N
鹽 少許 5.39.217.76* l) k, [: K8 Z7 A5 s
細砂糖 少許
9 R5 i: E A4 y$ M公仔箱論壇白胡椒粉 少許 公仔箱論壇$ z/ b' I4 E0 ~. F8 D2 F
米酒 少許
/ b9 S9 M' t0 f/ c+ s太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 L) L# h9 ^$ y
公仔箱論壇5 ]9 i; |% m- b# p9 x: o$ c# a# P
+ {' j; k w- n+ F+ A; U4 L5.39.217.76【做 法】
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1.紫米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分；紅蘿蔔丁?燙至熟，撈出瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~: ?: E% T7 P* w% R* b9 _$ `
2 y8 T$ U$ i" t ?' t l6 H% Q5.39.217.762.長糯米洗淨後瀝乾水分，加入作法1紫米和水拌勻後放入電子鍋蒸熟，備用。9 }2 e; X: O9 }+ Q
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3.雞胸肉剁成泥狀，加入調味料攪拌均勻至有黏性，取適量包入作法1紅蘿蔔丁，捏成球狀移至蒸籠蒸熟，備用。
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4.取作法3雞肉丸包上適量作法2米飯，整型成球狀，依序沾裹低筋麵粉、蛋液以及麵包粉，備用。
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0 G* D2 R$ `3 j6 C5 ?# a, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4紫米雞肉丸，炸至外表呈金黃酥脆狀即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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