【材 料】 7 F( b' x5 x, V0 c+ X
- W7 O4 R+ B+ w* w+ L公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g
9 ?" Z$ ^4 i; P9 `6 D# H' p0 z; S# R2 V苦瓜 350g tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 E6 p ^ r) d8 }- |6 {1 F
太白粉 適量 . @0 b$ x r& |$ P* F( ~$ t/ S
高湯 100㏄ 5.39.217.766 ^* }; J% `5 M4 C
香菜葉 少許 . m4 y" r5 Z* T% x* S/ n
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. V3 t" _5 G7 U: g+ }; M- S% l9 I) Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 `5 [" n4 \$ R$ y2 x( _0 w' b
雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* g, ~" R* E# c' n" L D
雞粉 少許 , M G7 u% @3 `& N. |3 c2 X$ f ~5 c
香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 x: J9 d1 u$ B$ K. U* N! R4 }
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. j! w9 C- f9 f2 K公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇 v, V) r: W8 p# B4 m- t7 ~
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。公仔箱論壇, n1 N" d5 L6 X! F
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。7 x5 r+ y0 c9 q0 C; K) b0 n) p
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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