【材 料】
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5 R( B7 \9 c( w9 \6 s+ G8 g雞肉丸子漿 250g
5 T# X2 M2 H% n6 e4 f0 p$ |公仔箱論壇苦瓜 350g
. O6 U" I5 ]) Z9 I/ Q1 |: |3 b6 U w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
& Q0 D. x7 }0 r0 y9 w公仔箱論壇高湯 100㏄
" l) R5 {$ L" r8 ^$ _+ ^$ ?香菜葉 少許 ) ~* R3 `3 q7 j/ V% p, g/ H* |
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, e* @' L# g3 f7 Y【調 味 料】 5.39.217.761 p& @. Z5 c. e8 P8 F
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鹽 少許 5.39.217.763 f* r2 Z% u) Q. j& i
雞粉 少許 1 K# O3 q$ i5 P, x! c0 D- }
雞粉 少許
# Y5 q: ?. z8 {6 ~香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 O/ e% k1 U! t3 O9 Q6 A
; Y' a7 p1 ?7 d, a5 Y8 {; D! ?5.39.217.76
; q' [' K4 E4 Y3 Z, C【做 法】
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) L3 C8 r$ ^3 g* A$ p% W5.39.217.761.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。$ W( m9 Y t2 ]: I
4 V4 r* ?: G' ]/ {1 x4 G8 d5.39.217.763.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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