【材 料】
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雞肉丸子漿 250g 公仔箱論壇0 a. v4 R. l/ l6 j; r
苦瓜 350g 公仔箱論壇& `* L& r8 Y6 l6 j4 t
太白粉 適量
# A8 H5 W! j# c% m6 k* Z2 o$ W公仔箱論壇高湯 100㏄
. C' W* Y6 `1 O% K1 ~" l9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉 少許
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【調 味 料】
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* M: }& U: ]" d7 s$ R! d鹽 少許
7 t8 Q& `) M7 B. H0 W* X5.39.217.76雞粉 少許
7 T: C' x! K, p: ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
. Q+ U! p" M8 x& K" q7 y公仔箱論壇香油 少許
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+ ]5 F2 [4 Z' Z8 h* b【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。& i5 _8 @/ h6 T- @, d
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。- W0 A" p) E; k3 F* h
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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