【材 料】
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雞肉丸子漿 250g
. x- ?& X# G. Y/ H8 [tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 350g
) }+ i, @, r+ q9 G# ~2 G* ?太白粉 適量
& {3 Q6 c3 j. \1 C2 [) A9 T/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄
: o& c8 N( t+ `$ h0 u公仔箱論壇香菜葉 少許
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1 m* L$ e% H7 S0 O, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.76# t1 I# i. d! h" D; u
0 ?* K5 b; H! Q5.39.217.76鹽 少許
8 Z: V4 }+ P( p3 k$ l雞粉 少許
5 z3 _6 |- p. F" \: `; a/ L雞粉 少許
2 q0 `* ?& Z; P/ b8 S* f, o香油 少許
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( N, f3 B2 U* B& A3 p. b5.39.217.76【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。+ c1 F8 R7 O o2 r, p2 z. h7 j
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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