【材 料】
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雞肉丸子漿 250g 5.39.217.76# Z- e$ |9 Z% ?1 W
苦瓜 350g
8 g, K* F/ F; V/ X% q+ e太白粉 適量
0 q) d" _& [0 V5 _1 H高湯 100㏄ . ]$ Y; t$ T/ D. l% E
香菜葉 少許
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, Z; |2 U: h, Y) l( d6 M【調 味 料】
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3 A2 [% z' @6 Y6 o5 z! ^' r5.39.217.76鹽 少許
0 P5 \, y' ^5 H; F4 M雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" U& L4 l1 D8 q3 w
雞粉 少許
- _5 ~' D- A* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 5.39.217.766 V' E; i) e5 d. J
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7 o( e- H. e# d公仔箱論壇【做 法】
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: f. m2 G/ R( v pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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0 K& M1 H7 D" U5 e5.39.217.763.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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