【材 料】 ; F. x1 V- R( {! Q' |
7 d8 |( r' z* Z' C) Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丸子漿 250g & L1 c" F3 S S0 z' P
苦瓜 350g
# `& N" `8 u" M, O1 ?0 \2 J公仔箱論壇太白粉 適量
1 E$ ?& ]2 y+ `) L' n# W5 dtvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
8 `. ]' a* ~( r: K8 d香菜葉 少許 ' z0 z! C7 c) v
7 C4 z( K( m- Z! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& ?' s" X) [! a4 H( C3 P. N
【調 味 料】 5.39.217.76* x3 C1 ^4 l# }
0 @, C% K$ R0 A3 \+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 s( x$ f7 W! \5 s+ J: n: C
雞粉 少許
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1 G' g% E8 p& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" p. Z; O# {* G
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% ^. z9 g) t3 }2 T【做 法】
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- [9 Z- Y6 }& q: U0 W: c" m$ K1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。+ g9 y$ d& u, x+ x% e
# G. o, A& k" b7 Z公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。5.39.217.769 P+ b# Y4 c; e4 l
7 j2 O$ G; J2 |" w9 d3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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