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[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

材料:
# Q3 S0 @7 S5 `" w1 T: y公仔箱論壇蛋黃    1隻
: c6 h* n" G( f1 E' i5.39.217.76糖     40克5.39.217.76- j5 q" g' X  C) j" J
蘋果汽酒     60毫升
* ~5 ]: n. C/ P; e* b9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉     125毫升公仔箱論壇$ @4 }/ G1 I& F
魚膠片     3克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" C+ l5 h8 K

: N% g! w8 b. [, ?5 S5.39.217.76焦糖蘋果料:公仔箱論壇& b) k( x9 G2 u
蘋果    1個# g3 N/ ~+ C$ [  Q
牛油    1茶匙5.39.217.76& _( z* x$ S) d9 z
糖    1茶匙
5 T/ }$ z: d- Y公仔箱論壇
2 @0 E) g* K# C8 X+ E1 R' H公仔箱論壇做法:
+ A- `5 S+ m5 ^# Z5 T) L/ e6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。
% d* H0 K2 w5 x# f9 Y2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。# k& i# L" ]0 R* a
3.將忌廉打起至企身。5.39.217.765 U5 F7 ~; o- j! q( W! A. F
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇; m! o& S1 k" p" P/ J7 E1 y7 x
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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