材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 [, K) Q, C. S
蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g6 f: w. P: k0 S' V. l& }
糖 40克公仔箱論壇# E: ~5 c" w* E2 ]' I% X9 s0 D T
蘋果汽酒 60毫升公仔箱論壇/ r; c5 X" O# }( u0 [
忌廉 125毫升5.39.217.76) A; d+ a4 M5 a9 H! k
魚膠片 3克
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焦糖蘋果料：! G/ O4 L% `/ b+ w4 r0 W5 S
蘋果 1個
( |% g1 i% P, I$ x! L公仔箱論壇牛油 1茶匙公仔箱論壇) p$ X, x- y e! S
糖 1茶匙
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做法:5.39.217.76' F8 _, F0 g5 P2 e2 Y
1.蘋果去皮去心切粒。
+ D" i9 }7 H1 l, w9 E2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。( O4 H; t' N; k; d: `9 U
3.將忌廉打起至企身。( N" w' _1 \4 ]5 U, b$ t
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。' ^" T- q' x* `
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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