材料:
2 [! I& v' `8 l2 B+ i6 f2 b" Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻
" k- i2 q$ e8 J0 P4 j糖 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 R+ q, v3 j1 W' ?6 W
蘋果汽酒 60毫升
. d* m+ |9 d( H) W/ B* P; @4 u, ^. J, a忌廉 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 N8 N$ g* @; |# N0 P% l# v# h
魚膠片 3克
1 b0 h+ u0 Z, T公仔箱論壇5 f0 L9 o* J2 T5 q: m
焦糖蘋果料：
6 r) `# @3 R X; N: f) u! U+ O; }公仔箱論壇蘋果 1個
$ U1 \$ d" k6 A- a8 y牛油 1茶匙
$ ?6 ]# K1 ^6 F8 u. b9 O% \% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
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做法:
: s& x0 \0 _, M" ^5.39.217.761.蘋果去皮去心切粒。7 q, H9 O/ s$ E. F5 G7 s' K
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。4 a s E% a& i- J; ?
3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇0 ?4 R( ?6 R# y% t
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。5.39.217.76: o; n z0 K7 ?
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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