材料:6 X9 g, S0 ] Z/ X, R6 f; l9 S3 @
蛋黃 1隻! t4 w3 E; X: Z9 R: L# z
糖 40克
+ `9 t5 K( w9 f" t3 Z" d公仔箱論壇蘋果汽酒 60毫升* j; {- @7 O8 g7 H0 e
忌廉 125毫升
+ g% \* W' D; C1 ^( f0 ^魚膠片 3克 tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 H# Y* ]8 T8 g9 |% f# ~) g
^( r# B( {2 [2 Z) R8 z3 u* q, S4 ftvb now,tvbnow,bttvb焦糖蘋果料：% c4 X9 j5 w0 m/ e
蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. t, L; l; G5 j ^6 E+ q3 C
牛油 1茶匙5.39.217.767 x( o. k- l, |$ F3 D4 \
糖 1茶匙
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7 B9 \, R1 s3 x# T& }1 O4 T( Y公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ |" L0 Q# c R
1.蘋果去皮去心切粒。
0 |( S* t- d3 r* P% m6 G! V) C# d: ?2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。: s. l. _. g0 d
3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q A2 Y, L( r) M o' q
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
- r; w4 F5 R* E1 ^8 i) y* U0 K公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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