材料:
+ y2 y" W% t# ^7 b蛋黃 1隻
$ p( a3 l3 q4 Q0 L" L5.39.217.76糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ Y5 T! b& T" B, [$ C. X% ?( D" N
蘋果汽酒 60毫升
1 |# v/ \2 e* o' r0 Q7 u忌廉 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb' e# u+ A7 e, V7 c* {5 W6 b! }
魚膠片 3克 5.39.217.769 X& T; q" Y# K) B. l. T* Z
) }+ A7 s% ?, V. x焦糖蘋果料：tvb now,tvbnow,bttvb& ]3 N; A6 N2 U7 Y: H
蘋果 1個
7 M5 G/ F) j7 J# C. ^6 P3 U! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1茶匙
8 X1 ^' k5 z0 A& v糖 1茶匙
+ u3 o. y8 |' P0 K3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 r1 R( O0 m& B! g
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e7 v' X0 z7 g$ T5 a2 x
1.蘋果去皮去心切粒。
: {% `* s# c8 q" E5 g1 J/ T2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。. E9 U7 o) o& x, A
3.將忌廉打起至企身。5.39.217.76( |4 V1 v+ Q" T% o
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。0 d8 S5 H* M; y6 j0 x/ ]! u
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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