材料:
w* O1 H' [6 I7 r0 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻5.39.217.76) n4 R- O8 \) a+ h' y- ]2 t" U
糖 40克
5 ~) r) ~! c8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汽酒 60毫升
3 u& ?' q" O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 125毫升( f0 [9 v6 q, p+ m( K3 B# o2 l
魚膠片 3克
+ g0 q9 k% c4 l+ t) ^公仔箱論壇
b# g) `6 T% Q焦糖蘋果料：
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牛油 1茶匙
8 Z! I, E; J+ y5 C5.39.217.76糖 1茶匙
+ E8 ?; Q' [% w* t$ n5 h5.39.217.76
P {8 {, B( X9 L. btvb now,tvbnow,bttvb做法:. m% w; \" O1 C+ I' Q
1.蘋果去皮去心切粒。
8 m/ ~5 `: a; J6 }公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g i, i% H( Y( i2 \9 w, q( E8 v R7 b
3.將忌廉打起至企身。
( l5 I$ j+ P( \* g7 `0 a% j( G公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。/ K5 e8 ]/ Z$ _
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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