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[中式食譜] 蔥炸溪蝦

材料:2 p$ A% g2 J/ t6 L+ G
溪蝦200公克
青蔥2支
蒜頭2粒
炸粉:
! Y+ F4 M, G% m麵粉
3大匙
裝飾:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 t+ F- ?2 S5 U+ `
蔥花
適量

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( {, ~4 O; H: t7 l公仔箱論壇做法:5.39.217.761 d; t- \4 d- o
1.溪蝦洗淨瀝乾,先沾上麵粉後,放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* B  |0 _2 ?1 n
2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片;乾辣椒切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R: f% ]7 t- d# X* f- Q/ {
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,加入調味料翻炒均勻,再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤,再撒上蔥花即可。
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