材料:9 O5 i7 C! M5 q L4 v3 z
5.39.217.76& P/ Y( Q' V& [, z; F
3 y. \# ^ \3 ^0 L8 _# c公仔箱論壇/ k: u$ L, T8 B5 Q- d9 @8 B/ j
- _7 c9 ?# `! q* y& x6 ~
做法:
4 p/ e' |. E7 t7 |1 M5 u5.39.217.761.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。1 j; G' E, P7 B# y% ]& K
| 2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。
, r: c5 M* t9 N/ n) l5 q$ q | | 3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。 |
|
發表於 2010-7-16 09:56 PM
| 
