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[中式食譜] 蔥炸溪蝦

材料:公仔箱論壇1 S; q4 z; `& {7 B
溪蝦200公克
青蔥2支
蒜頭2粒
炸粉:5.39.217.76% r- R7 @\" n. g8 H! d! s5 r6 ~8 O
麵粉
3大匙
裝飾:
! G: a' s  d, `$ s! B3 z. Z- Q5.39.217.76蔥花
適量
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做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾,先沾上麵粉後,放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 d7 i. F; S
2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片;乾辣椒切段備用。+ k5 [% L  x2 O1 A" D% W
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,加入調味料翻炒均勻,再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤,再撒上蔥花即可。
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