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[西式食譜] 烤雞柳伴乳酪醬

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材料% K7 e) U* B7 X+ t, Q( V
去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克5 V  l0 ]" l6 F- M! n: o+ p4 F

1 W; h2 p6 _+ X% S6 h5.39.217.76乳酪醬汁
4 S/ G7 ~. {* i5 Z薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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1.雞髀肉切件,加入乳酪、薑汁和鹽,放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。& ^* g) ?+ r, _. j

9 p: W5 M( T. a2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐至 250℃,放入雞件焗 8分鐘,取出。連同沙律菜上碟。
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3 s% M/ x$ i1 [; [0 d; E- w8 K5.39.217.763.把乳酪醬汁的材料拌勻,另以小碗盛起即可享用。
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