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材料9 h: j9 a' k: r. W, c& K! X6 x
墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊公仔箱論壇9 o' c: D/ F$ _1 [% |- m( A4 d
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做法
8 ]& y! a# w" ytvb now,tvbnow,bttvb1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。
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- a+ F8 ~- g5 r: h! m0 ^公仔箱論壇2.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。
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" d9 X7 I1 z+ {( `, y3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb( i& X- }8 M6 G3 i& K
6 B, H- J# c, G" U5 f$ d( x公仔箱論壇 , |: q& @* S) {( e
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發表於 2010-7-16 06:54 AM
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