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- _- @4 K1 l: n7 w材料
8 M2 H4 f* c( s9 W* M+ m公仔箱論壇墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊tvb now,tvbnow,bttvb" b( N' L4 I7 x
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1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。0 W3 u" n; \" j8 i& B# m/ I
$ x4 O D/ @- X8 C: I2.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。) H; o' V+ d# _7 x0 J
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3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。 ( N% v% ?* s% y- k6 |
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發表於 2010-7-16 06:54 AM
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