臭豆腐、雞蛋仔等香港街頭小食殺入國際。美國有線新聞網絡（ CNN）旗下消閒網站，評選出 40種香港「不能欠缺」的美食，多款街頭小食，包括港人最愛的臭豆腐、魚蛋、雞蛋仔統統上榜。不過，有食家認為名單欠缺油炸鬼、碗仔翅等更具代表的港式美食，也摒棄了小籠包、北京填鴨等上海與北方佳餚，未能充份反映港式飲食文化。
. W. N" K# x8 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 Y: Y& X% o
由 CNN新推出的 CNNGo中文網站，近日以專題報道《香港不能欠缺的 40種美食》，由該網的編輯、記者與讀者今年中選出 40種最能代表香港的美食，並就每款美食推介具代表性的食肆，排名不分先後。: E: ~" @3 L! B
3 s# U$ T) n1 ?. H, E
! e6 |& N2 B W! I8 J* k: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐5.39.217.76- F/ m( p0 @0 h2 j$ d
公仔箱論壇# D4 U% @ q0 `/ s0 x* H: c
 公仔箱論壇& o: O8 ^- P) F+ r; c9 F8 {. T
魚蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 Z l$ q6 m' b2 ~- y
+ c6 I9 J6 b" p$ b3 u4 }
$ @' t8 n& H$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缽仔糕
2 ]& o! \3 O: Z' Y STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 j9 \1 k; [( `, @
# B0 j, }% K# o" \, c5 S8 U牛腩6 L* Z$ `# H- W6 s: K5 k4 [3 v
公仔箱論壇, P9 B, U8 Z7 o: y u! C
( @ M) K' u4 D3 N- b$ D% n) x+ Y北角雞蛋仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# Z0 N8 s7 a
( U. V2 e! e- x5 g
( f* }2 w8 e' H2 H公仔箱論壇蛋撻公仔箱論壇: v# M0 j6 k3 m+ @5 u# G$ A
0 `6 {# l( l( d& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐 世界上最奇怪小食入圍美食不乏十元八塊的街頭小吃，包括臭豆腐、魚蛋、缽仔糕、牛雜、雞蛋仔等。 CNNGo形容，臭豆腐是世界上最奇怪的小食之一，雖然臭不可當，但很多港人仍然甘之如飴。魚蛋更是港人瘋狂最愛的小食，估計每日食用超過 3,700萬顆魚蛋。報道又指，牛雜與缽仔糕是街頭小食文化的代表；外皮酥脆、內餡綿密的雞蛋仔則是不折不扣的明星小食。獲 CNNGo推介為臭豆腐代表的太子美味食店，老闆毛國寧承認， 12年前開始售賣臭豆腐是機緣，未想過今天空前成功。他未有透露臭豆腐的銷情，心得是豆腐鬆脆及將蒜加入豆辦醬中，「聞就好難聞，食落唔係嗰種味」。另一間獲 CNN推介的太子通達食店，負責人李太指該店一日售出逾 200斤魚蛋，以每斤約有 70粒推算，每日最少銷出 14,000粒魚蛋。她指該店烹調的魚蛋入圍，固然高興，竅訣是從四川及湖南挑選上等的辣粉。多款港式茶餐廳美食，包括菠蘿包、奶茶、西多士也榜上有名。 CNNGo表示，雖然港式西多士吃得太多對健康不好，但形容西多士入口「甜而不膩，香脆酥軟」，宛如人間極品。
6 d3 |$ K: Q! c5 x) s公仔箱論壇
& d& o" w) u/ c# g- ~) c5.39.217.76
/ p7 i6 p0 x- l: Q6 ^6 ^菠蘿包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V+ [" ^+ v2 B: d. A
2 ~4 N4 r5 I( q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% x9 |, \& e- A* [
奶茶
( L; m6 k" n) ^% S! |6 R公仔箱論壇3 W8 s) B3 }" F
: A# {5 Z2 X4 f8 f0 b5 L! D( G港式風味西多士
9 d4 h8 S- g# R& }( M2 O5 S9 ]" ^1 i! I
# e- v' y. ^$ v. Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. L @" Z. i, w7 x9 G3 F/ J. i
薑汁燉奶
. q4 m {0 A/ D
& F) V# [' Q( @/ \) @/ `
+ i: Z1 {" h/ o9 k( l8 X5 p& s5 w; k5.39.217.76豆腐花
. Q/ l8 H' d: ]公仔箱論壇2 G0 U |' d0 w
 # i) Y& R& x" n' M
B仔凉粉
' t4 R2 K. _, x1 z6 B" F+ s# r公仔箱論壇
. P; A8 U1 l* }) d3 F. D菠蘿包 傳遍每個華人角落奶茶雖然源於英國，但在本港地道化，入口香醇濃郁的港式奶茶馳名海外。菠蘿包更加發揚光大到全球華人社會每一個角落，由台北、天津到多倫多的華人餅店，均可以買到一個新鮮出爐的菠蘿包。港人愛吃糖水， CNNGo形容，熱騰騰的薑汁燉奶是冬日最佳甜品；豆腐花外表看似簡單，但嚐起來口感複雜，令人滿足。元朗佳記甜品的 B仔凉粉、西環源記甜品的桑寄生茶，還有許留山的粒粒芒果爽，已統統成為港式美食的代表。除了平民小食， CNNGo也推介了多款高檔及老字號食府的佳餚菜式，包括利苑酒家馳名的冰燒三層肉及鮑汁鳳爪、中環鏞記燒鵝、太平館餐廳的燒乳鴿及瑞士雞翼等。太平館餐廳董事總經理徐錫安表示，燒乳鴿與瑞士雞翼一直是他們的招牌菜，高峯期一天可售出 1,500隻雞翼及 300隻乳鴿，「今次係外國人選出嚟，口味同文化差異下，真係驚喜」。作為瑞士雞翼的始祖，他指命名來自一個美麗的誤會，清末民初時一名外國人品嚐後，向夥計稱讚雞翼「 sweet（甜美）」，大家卻誤會讀音是「 Swiss（瑞士）」，更一直流傳至今。
9 P0 ^ z& p- w% D5 h: C0 b# B
, v9 ^5 \4 ^% Y$ {! S( x 1 D/ q2 W- t3 n, t F
炒蛋治公仔箱論壇7 G; ?" ~' [4 x7 @7 _
; @/ T0 C( ~' t) Ntvb now,tvbnow,bttvb
) C& d. a2 X4 ]# q& Z: W/ P+ Y. f鳳爪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 J2 l% N9 s% m8 B9 t4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& x6 s9 D# G7 o. t" a9 ^2 A
 tvb now,tvbnow,bttvb' h/ t& @5 f" Y+ k/ W. y+ O- }
迷你老婆餅
( f# Z+ X5 T7 h* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 m0 T. {* P
 公仔箱論壇/ N) `8 }" K( U. |
冰燒三層肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, C$ V7 \/ G1 h% G! U4 S" _) M
8 h$ s2 K$ j4 h2 T! X 3 A* n& O+ K. g T3 Q
高聳肉餅山5.39.217.76+ h2 r- }1 h3 I
4 O, e8 @ m5 f J: R5 f% |4 K
 tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ b& ]1 [! ~( F
時髦火鍋tvb now,tvbnow,bttvb. e6 Y/ F' c6 }5 N/ k w. p- T
7 ?# j# Y- c w9 y公仔箱論壇
, M4 f8 @* ]$ O; e/ t: xtvb now,tvbnow,bttvb鏞記燒鵝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( Z) e$ h* m- N
9 g3 A2 w$ g, m% `7 ^
 5.39.217.762 @! T/ @/ m$ y" n, Z2 q* O$ r
瑞士雞翼
! q- H$ Z' j5 `. c6 r) Y% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s( d5 n* Y" y9 C3 G, I
+ n' b6 [1 J' `) otvb now,tvbnow,bttvb烤乳鴿tvb now,tvbnow,bttvb& X: I' y* H& X7 U: f1 `
6 x3 C+ Q: B& f- e# w9 K; W, @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 B" W1 i) u- u" G2 E
蛇羮 公仔箱論壇# k* H9 W) B3 ~0 Y
* y9 Y& Q! }8 u# H* q1 t F5.39.217.76
' v& V8 G5 {: k$ ~! Y& B3 z) N蓮蓉包tvb now,tvbnow,bttvb* I$ e- O/ @; ?# [' Y9 g1 z! h% F
6 m2 w% {) f! H% @$ |0 }tvb now,tvbnow,bttvb
/ F1 M! l- j2 f5 u) b. Y7 S公仔箱論壇避風塘炒蟹
! H$ c1 @; i& S( j5 _# i, U/ b公仔箱論壇
3 P" n* [$ z; u; B; Y" n# ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ X! S) n* t6 b' G% }/ ^
蛋麪
( t. s5 E- Y) t; ~; X& T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! b4 \& d: A
 tvb now,tvbnow,bttvb) b' _* W6 D5 ^2 ]
登龍街泰式生蝦
8 b! I4 R1 A$ S. P$ @9 J* L% q) j5.39.217.769 B) F, Q: T- v8 ?6 e
8 z" z/ W# v' m. S4 Y- x5 ?tvb now,tvbnow,bttvb桑寄生茶
7 l( H$ B; g, H! M公仔箱論壇
) t( r4 E# @8 x5 d4 n5 s9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?2 O+ w! m; w' u+ ttvb now,tvbnow,bttvb十三座牛雜公仔箱論壇5 W& F( s6 d( G0 {" @' a- {$ _
9 s* k; ]) ~$ V4 \5.39.217.76
6 B! r4 q- y) u( Z" N! `, p! U粥品
1 d9 M5 j+ \' E0 {) t9 i1 t& v
! y* i8 {$ K' [) |2 u' E公仔箱論壇 5.39.217.76/ [0 t& q! s; b0 X5 H, W' X
廣式臘腸' A: u6 H. j+ M- T
tvb now,tvbnow,bttvb) z: Y* h2 V. C X# F v, V
; u+ O2 E% h/ P九龍城的泰式料理tvb now,tvbnow,bttvb7 X! `( ~/ V' g3 B
, M/ S: P# X. D; j+ h- n, N+ j
! K5 F' C! W f) |4 F+ Otvb now,tvbnow,bttvb港式芝士漢堡包5.39.217.765 I, D6 b0 N+ n
公仔箱論壇& Y9 j! n7 X- ]+ F, k) ]# V
; n3 U2 J$ h! X. a+ p樂意扒房
9 ~- V9 O! g" c. k8 d' M& q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb I+ H' b2 Z" \ M* A
 % ]) M, x; d, Y! b) ~
咕嚕肉1 q2 l# R6 _; w# u7 G7 J* |
, j2 j2 K+ g5 p: I5 o! @ 0 R! |+ L0 i0 K" @2 S+ W7 l8 z
粒粒芒果爽
! p& r' j$ W% a; }/ z' }! p& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% o7 e& Z v& ~
 tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ ]3 X# a# R$ a0 e# [
丼吉日本吉列專門店餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I D+ f9 ^ _/ |* o; C; c# v2 z
j1 \% |1 h2 }$ O* D
' `# X1 p9 _! s' y印度沙嗲
4 s ?( A! T$ U+ ~' h0 K公仔箱論壇5.39.217.765 O p ?1 x$ R* V! i$ ?# @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I; L1 V5 w" o3 q* A
煲仔飯公仔箱論壇" I" {7 h! I% P. s
, y. g" ~: s4 |/ U
+ v; s h/ _1 F3 t( r0 U5.39.217.76叉燒包
8 x, l* F. ], ^- Q! r5.39.217.76& q# g8 e6 x& C4 S! M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) T$ X. M, D
再興叉燒
( _# r1 i O8 N5 |) I$ ~tvb now,tvbnow,bttvb/ I. ^# m) C% L; W
; @0 G" m$ m+ T公仔箱論壇香港魚蛋無人不曉，國際小姐冠軍 Priscila Perales年前來港也要試一試。 |
發表於 2010-7-16 06:16 AM
| 