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* M; e2 {$ d6 `4 q8 a/ @公仔箱論壇材料
* ^! S/ ]4 O% K) ~tvb now,tvbnow,bttvb乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）$ I9 ~7 E5 h. w) z4 T2 N
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調味料
6 Y/ L2 ] U/ i$ R. k胡椒粉/砂糖/鹽少許 - i9 F+ o* v% h" v2 H
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: D6 F3 r+ g5 F" |! a Q0 f公仔箱論壇2 d7 U5 Q# d) ^( q H/ E. }$ f
做法
, B7 s- P+ T5 ]" V1 @4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。 5.39.217.76 R4 p3 k9 v0 F/ F5 Q
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發表於 2010-7-15 06:42 AM
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發表於 2010-7-15 12:03 PM
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