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7 q1 M2 o( a9 E% U, l, A& m$ V油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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9 y' \# J. |( ]( M7 a& q# h" i5.39.217.76調味料
9 e1 b1 h/ v6 ]公仔箱論壇砂糖/麻油/生抽少許
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9 p! J9 q0 Q! L! T. @tvb now,tvbnow,bttvb做法
! o" G4 @0 i7 w) l" ^* C1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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0 @/ _" Z% n8 Q1 o# d' Etvb now,tvbnow,bttvb2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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; T# _ a0 B/ u/ Y3 k( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。5.39.217.76: E! p5 d3 \7 Z5 w4 o/ M
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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