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q2 @* h! x* m5.39.217.76油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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( w; ]' v8 g$ o調味料
" {7 A' f) i% K5 r3 s, Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖/麻油/生抽少許 5.39.217.76: l! C# s, x# c a: v# n+ v& x
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做法) v) F; w! l7 ^, F
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。5.39.217.76" M. M/ [- J6 t+ O$ h n. k( O
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。5.39.217.764 j! |/ f/ C" _5 A% D8 U- {
/ c4 B! z0 I3 b M ^& ctvb now,tvbnow,bttvb3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。$ b* ]3 M0 |6 j& V+ w
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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