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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量5.39.217.769 X/ E; t, p$ u
J1 h) c9 O5 f& w. Z2 z8 ?調味料
. Z$ F! _/ i( B# V公仔箱論壇砂糖/麻油/生抽少許 4 O Z9 P( } C( s: q6 u: C
& k. p! k# y% i; @6 C做法
" D9 @- t E" S# `! `公仔箱論壇1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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9 ^& Z v6 Y' o0 M3 \0 g+ ~( l2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。5.39.217.760 A: P/ o: |+ y9 M+ c3 L
' r& E' y+ Z9 Y* R1 d3 d3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 q C2 S' U" `- \
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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