说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
: G( `& ?9 b- f; I4 E+ s 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
- V1 Q2 p$ L- ]" E% G6 w 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 E' L( Y2 _* a8 A
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ ) q, [- u1 {$ i9 {
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ , b7 ?7 a$ `$ t& S, z5 C
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ 5.39.217.76: ^5 s- K* Y9 X# f l3 [
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
4 b7 ^0 p/ v2 S+ l. H* B 炸土豆片~ tvb now,tvbnow,bttvb$ u( k# n0 l- S# e5 v
还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ 5.39.217.76 w: ?6 ^" ?& k* n ?6 U$ E y
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 e/ F0 Y- r* ~1 ?2 `
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 5.39.217.76- c" Q7 X; y, w% R% o$ }
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 5.39.217.76, W; _8 m, e: `1 A: g. V
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
: p9 I- X# _+ u( i公仔箱論壇 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. * v3 u3 s1 q5 L+ Z1 H1 v3 J) K5 R2 d/ s
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
6 a, D; ]# }' }9 p% X' xtvb now,tvbnow,bttvb 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! q6 Q! t7 @2 ~) `
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 , g+ S! {0 g7 S. r5 `
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
/ T& D# o7 r; w" |8 S* z2 C9 u 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
, P0 p. D- F& P! k 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 tvb now,tvbnow,bttvb- n6 i% R& q5 O& w
淮南的麻辣豆腐啊。
3 W4 N" @' ^! ytvb now,tvbnow,bttvb 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
7 Q6 _ r" \- A) h* `5.39.217.76 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
) |9 h* K; _! Ptvb now,tvbnow,bttvb 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 v7 { x# ?# n
街头的水煮干子！！
% N% l6 N- V3 {6 U( Q) s o1 b# o 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~# O7 t. w+ |9 S3 P9 ~% \
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 5.39.217.76) b U1 ^/ }7 h) Q9 }0 \: |
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 b0 D1 d/ ^- a
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 " M$ e5 o. }, p f3 S/ h- F
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
0 r0 L, M7 n( }' k! d$ B5.39.217.76 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
* w# X. e+ I/ c9 H5.39.217.76 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 5.39.217.76' D' J, m. q2 J% V4 M$ G
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
5 p- g3 S" |( c- K. v: C2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
% e1 ~ N9 F7 |% K* z6 z/ P% ctvb now,tvbnow,bttvb 瞬耕小街的快活林牛肉面
. k3 w$ a& b, g, k" _3 i' [公仔箱論壇 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 N2 ?0 o2 f- k# e
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 8 p: [3 L% L4 r1 H% t+ d) s. z% Z7 E
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 V' x3 B7 ]! w1 u
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 5.39.217.76' _/ G( l: ?; C" s4 S
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 公仔箱論壇" `8 K4 x4 N& D2 M* X' V8 I; c; o
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
) R2 {$ O6 t* X0 l+ ?公仔箱論壇 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K \1 Q" n: C; z. U
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
5 t& e/ m6 B, Q l( l2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 u Q: |( M9 Z: I0 Y. ^
市委小街上的油酥烧饼，绝了
+ r# D: f, D: \( |公仔箱論壇 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
2 Y; a& y6 d5 ?) l$ T8 e6 j/ w8 r 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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