说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ tvb now,tvbnow,bttvb' a! ?+ ?4 X3 e" D5 v
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. U0 M1 x5 M' W" y0 ]
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
0 a% ]( [* K0 u0 R6 w9 i5.39.217.76 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ tvb now,tvbnow,bttvb& O# |! V* B9 V* C
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
, z: H$ d0 ?. L/ l. } 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！
4 w h. z0 `/ G6 T4 M5.39.217.76 煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
D" D7 M9 e5 b e$ U公仔箱論壇 炸土豆片~
2 X+ ~ ^# } VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
# Q# j! b' j( p* o a3 l8 c2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. tvb now,tvbnow,bttvb+ v' n7 |) s+ I1 `3 {. v
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
5 s; n0 z! u, [" A6 b! }公仔箱論壇 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% \8 t, I6 z X
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
9 c, B3 X4 c1 f5 V9 gtvb now,tvbnow,bttvb 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. tvb now,tvbnow,bttvb `! j; b9 s! U4 M3 ^2 g2 K$ H' A
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
8 Z3 K) l, X4 d& w8 F5.39.217.76 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
* V8 O% {+ O6 c7 O2 l公仔箱論壇 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 9 P, c- o; l) B$ o
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 - c& l1 H5 |( \- w) h9 Z/ Q6 f
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
d' q* g9 w M 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 公仔箱論壇+ Q7 b" N6 C# }0 ^( R
淮南的麻辣豆腐啊。 5.39.217.76$ d% Y g& v' u" W' t
26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
) Q8 U6 s* F" y- Q& T! }tvb now,tvbnow,bttvb 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
* i o& }) N' l" j/ I# A# y: c- T3 q 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
4 K+ a5 k2 m/ N公仔箱論壇 街头的水煮干子！！
+ `1 w$ U9 v" t! J/ ctvb now,tvbnow,bttvb 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 % }9 [7 o1 T& e8 p7 p
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 公仔箱論壇( D3 |5 @+ r2 u9 P# M2 G7 P
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! Q F8 H3 ?& S& m- v( X
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
5 Z9 E; o4 l8 \. c8 F' V+ ?2 M 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 a7 P; G o# }
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
# d+ G& s7 t/ C% E9 b0 Btvb now,tvbnow,bttvb 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
8 @+ c5 Y' f9 w" ~5.39.217.76 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
( ^" F; M1 R4 [. p! j$ k% D4 t( F; g 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 7 s; [+ C2 A. `
瞬耕小街的快活林牛肉面
9 R7 z. U3 y6 a& H0 y3 L 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 + e: Q& f9 q u4 g
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 5.39.217.764 v" J* i5 K5 w! g3 B4 l( C
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
0 y5 s, j3 d8 ?: C! G公仔箱論壇 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗
' e) Q x, j1 A6 t' ?tvb now,tvbnow,bttvb 还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 - }* d. w; A! C4 r
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ % s" ~8 n4 g- C% c, z! a; x' j
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的
6 T+ K( T& e( p/ Y1 M( v 职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 tvb now,tvbnow,bttvb7 @! l$ v5 @; y: t t( A
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了
" w5 h! _5 [& s; t公仔箱論壇 市委小街上的油酥烧饼，绝了
+ s8 M. H1 U7 x 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
+ n4 y9 }+ ~+ S0 f公仔箱論壇 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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