说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 5.39.217.76# k6 {, P/ p1 w+ z% Y, V
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！
+ }( [3 \4 Q e" D/ S公仔箱論壇 糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ + J: M# j H) Y, {6 N/ Y. t' k
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
( c' E# I- D% r' i( n- k# D6 c) ?4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ 公仔箱論壇' S' b) J2 N2 t. p! x, O" X
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 ~3 w! B5 N! x$ l L' j5 A( s- I5 D
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
7 E9 s u" B$ p! _# |* x+ z5.39.217.76 炸土豆片~
+ i, j3 d8 E6 t0 P; T9 {tvb now,tvbnow,bttvb 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ 5.39.217.76 q. P3 \# X) E. r S3 U
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 9 ^9 L; c! H3 d" `% }
地锅鸡还不错，还有炸臭干子 5.39.217.769 F' t' t" O" ?& N7 _ d
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 7 t; c- P: r# N4 U) H2 C
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
" V. O( a. f2 w4 K: x4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 2 I2 t/ T; U, w' q4 k* r: a J
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
/ v# P0 I% y9 k' t" l4 g* W KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 5.39.217.76+ A8 a& L6 V# v3 B# @# L
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 公仔箱論壇4 Y! ]/ S: P; V8 m6 l6 B
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
1 }0 R ~4 B' R; z' ]. O 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信) ' S5 Z* P" N& _- X) q
师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 5.39.217.764 L, q0 w/ u. }3 \
淮南的麻辣豆腐啊。
! X: @$ ~$ Y3 } U公仔箱論壇 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ . D9 n$ g. n) J" e$ W
淮南的火锅也不错，又便宜又有味
L, G8 K. T$ X. V P9 x& w 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 # _: f7 P! g s7 Q
街头的水煮干子！！ 公仔箱論壇" y$ W8 r7 u$ ^ \
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 tvb now,tvbnow,bttvb& O3 x0 d3 b$ I* n9 [, x4 S5 K! q8 j
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡
5 x5 g" Y: P. [1 M L公仔箱論壇 喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 $ L1 T/ | i7 x* h3 g# p& c$ W
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 ) L' M# H/ V% [8 T
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 ( H4 J4 q7 g$ F/ y# R: g
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 5.39.217.76; L& } T5 L, D( {0 ^0 p" C/ ~4 Y
公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
% t& W1 ?& a5 X$ J1 X, v5 A+ c公仔箱論壇 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
8 ^- n/ x9 p& c p 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 6 |4 D& H' _- D* P6 C7 v6 V
瞬耕小街的快活林牛肉面 " `% h3 J# j H) r5 T0 S' x# f' n( q
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
6 k: ~3 r# @- ` }tvb now,tvbnow,bttvb 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 5.39.217.762 c) C* i6 z' _/ d3 q, r, H) y
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 tvb now,tvbnow,bttvb' f( d) G n5 l& a8 q5 B; [ t
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 0 S" u+ I: w" ?* f' c6 f1 \
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 tvb now,tvbnow,bttvb V0 w: S# z& o5 ~* S. a5 _
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% A1 L% j: ?6 F$ c0 o* C [
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 5.39.217.76" \& L# M5 @: b2 ]- P
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 / Y8 D" Q @3 I) Z( U, v- F
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 5.39.217.76: [. G9 z3 k3 R Y6 X+ H# G
市委小街上的油酥烧饼，绝了
+ |' q( Q. E" W! p" v5 @tvb now,tvbnow,bttvb 八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝 5.39.217.76) R; I9 _6 a+ i8 e/ d0 j1 C* G
我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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