说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~
x/ x. `0 K3 G1 i+ o; B2 t8 U7 K 滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 5.39.217.761 M& s# p7 o) o3 B! |; [- a+ z! Y6 H. P
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
( {0 U$ `1 }) c 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
$ C+ [6 N1 ]$ x' b 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！ 0 V# P. V/ V! @5 B7 n" K# C) ]3 E3 n* h& q
油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ tvb now,tvbnow,bttvb/ H, d, b$ g$ E
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
( j p7 ~1 B% Q3 h) \/ _7 R 炸土豆片~
2 `- c; k' F0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ ) I" t6 B% u, n5 j6 H1 ^" ?& Z7 }5 _
念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
3 [, X) R3 \; u, Y" Z7 I# n5.39.217.76 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 # \# @4 B9 i+ T6 U
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; m5 F) q' |4 Z) s
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
' g1 G7 I( p# A* d" N% ]3 y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
" y8 O. L1 }2 S2 k, i; ]: L4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
$ ~/ ]" U- w& ~4 F9 g0 `+ _公仔箱論壇 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ 5.39.217.76, V* _) |: h5 _+ k, ^" V/ B
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 5.39.217.76. P4 _# o" \1 E; a5 s6 x: O& F
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
' ~0 }. G. |. Y, Z& W 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
2 H1 @- p$ X& \3 I6 f 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 - O0 Q. R# z# i+ @ [$ }& B
淮南的麻辣豆腐啊。
7 S8 @0 @, S5 U 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
/ l. ], {, t+ W3 t) r 淮南的火锅也不错，又便宜又有味 公仔箱論壇8 ~9 f$ f! [1 f$ m6 ]2 B- y
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
* N( D7 T4 x( O! a 街头的水煮干子！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 s6 Z0 x) Y
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。
2 `4 z# n# j6 y9 @- U! o0 x* h5.39.217.76 26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" e, o5 q" o5 }7 N; C `
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足
) o: O7 M% I% D5 o# f/ @7 H公仔箱論壇 商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。
. A4 t7 A! N. e) [, W公仔箱論壇 李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 2 S8 [# H5 r4 g7 K' \6 |- J' ^
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
& A9 U4 L! y/ m% R: m8 F5.39.217.76 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 tvb now,tvbnow,bttvb/ i' {+ F5 y- m5 b
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
7 I2 L# a5 |- q公仔箱論壇 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 5.39.217.76# ~& q) W. @2 g1 a: W+ Z/ |
瞬耕小街的快活林牛肉面
* e" L% W: O+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n! g h9 t) E. d6 O. s
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩
* S% j5 W2 L5 K9 \& I4 F+ X$ U3 `5.39.217.76 有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
( I- e G( m' ~' C5.39.217.76 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: |0 q( o. C$ I4 X
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃
- j+ w5 S- E1 Z) ^3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
) s: O; k+ d! ]/ K% D2 \ 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 tvb now,tvbnow,bttvb* V7 s7 C. `% Y7 W* d0 o
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o w5 p6 u* w" s
老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 5.39.217.763 f8 G5 i3 L2 ^+ ^$ i0 P9 o& A( r
市委小街上的油酥烧饼，绝了 公仔箱論壇5 r! d. r9 d% T& Q, h* I0 s$ V
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
. ^( }! B4 |% ^+ b0 M ]6 W0 t 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
| 