用料:
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4 O" f+ @1 F& s6 n: G. m; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油 90克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l u: s" b6 b8 O7 z+ W
奶粉 90克
3 L2 z \9 S# g2 B6 Q3 Htvb now,tvbnow,bttvb白糖 100克
/ w" a5 O: x8 E+ y7 @" c, y泡打粉 1茶匙 （约5克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# }. b g& S# Z" U5 _# H
鸡蛋 1只
6 s7 F! y& S+ I0 q$ S8 S: i* w杏仁粉 2茶匙 （约10克） tvb now,tvbnow,bttvb$ N* h/ f* U1 P! j/ U7 w' _
面粉 250克 5 t X5 U/ W6 X) {
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 公仔箱論壇0 }) ~7 @! D: Y, C+ t$ G
蓝梅或其他果酱 少许
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N1 _2 B) _+ ~1 S6 Z. D) M
; ]& Q) T1 l; a2 a5.39.217.761. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） tvb now,tvbnow,bttvb4 E% [& F# j$ @* u+ g& o; D; Z
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 公仔箱論壇3 |) p! Y, `$ @" o) C7 z9 a7 v" a
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 ; [! L6 _; ?6 j4 ^( g
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
' `9 ^/ j9 r" t2 s$ v1 A* \% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb& g# C! e4 @; B n7 W4 @
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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