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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- L& X9 q# I( s
黄油 90克 ) }+ G* p9 _8 U
奶粉 90克 tvb now,tvbnow,bttvb- C' ]7 a# J3 b d* v' c
白糖 100克 公仔箱論壇9 C* c7 H$ D! N
泡打粉 1茶匙 （约5克）
/ w- U' c$ O9 O3 E! ^& y; M# y$ S9 D5.39.217.76鸡蛋 1只 公仔箱論壇$ w3 _+ c+ m/ f V; q
杏仁粉 2茶匙 （约10克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- E) g. l: T5 u$ S9 X
面粉 250克 - r* }, O/ `$ s. I
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
/ c/ @3 V, r6 K+ h/ n( C2 g公仔箱論壇蓝梅或其他果酱 少许
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r5 s' V. i3 V. J- ?
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） 公仔箱論壇; j# U( d% V8 D# Y. ?% x
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
% ~$ V3 [" K1 z. [/ M3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 5 b" U3 m3 h' H
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 8 _+ T1 z) Z$ R9 R5 \; e- L+ b
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 公仔箱論壇, _! G6 V# R! g p
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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