用料: tvb now,tvbnow,bttvb( [3 n. w$ k; ^6 n
2 \) l1 ?* Y( dtvb now,tvbnow,bttvb黄油 90克
: ]* ?9 V; V2 T2 n$ H/ c7 ?3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 90克
9 W1 G; q; m% D3 q/ i( \白糖 100克
6 ~0 W6 ]; G# l8 ^ F1 D, ?公仔箱論壇泡打粉 1茶匙 （约5克） 3 J' l" k: Z' N8 V
鸡蛋 1只 公仔箱論壇1 P/ Q, p# X' _# W
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
9 U( b, C# u, |# b; z5.39.217.76面粉 250克
6 s* Z1 c w$ {. M! T公仔箱論壇花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 @& O( p; K! d( P( G
蓝梅或其他果酱 少许 公仔箱論壇6 m! P. T `/ P1 P. M4 j4 g8 |
: H/ D" h1 Z. n/ J9 A* a* T6 } J6 k; h做法:
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
9 V, ]" C1 k# M. a T4 x2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
! @& R q" |% [; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 : f* i7 ~' R% l% V
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
2 r! y; C8 H; F( Z8 `4 m9 ]# \' W9 v5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。 " h* ~2 u& C5 G# I
6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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