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[中式食譜] 紫蘿咕嚕肉

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材料
2 O$ s# N: R' p4 m, ^( _公仔箱論壇新鮮脢肉 200克(切件)、罐頭菠蘿 2片(切件)、子薑 40克(切件)、青椒/紅椒 1/ 2隻(切件)、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb* f/ |, M! S- p3 S  ]% I9 [

0 j/ C0 L9 c: f  i糖醋汁材料
# a5 `7 j# L; p4 |5.39.217.76浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙5.39.217.766 n/ P  Q: o# ~1 K& |
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4 _/ i6 M4 @2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# `0 m6 b' d& m  e& A" ~0 o/ y; E
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇+ n' ^6 B/ S! X4 ]1 o6 m
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中,用慢火煮熱,拌勻成為糖醋汁,備用。
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3.將脢肉撲上生粉,放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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: J0 |0 D* u% H  f公仔箱論壇4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊,開大火煮滾後,加入脢肉炒勻,即成。
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2 H6 S4 A7 h% t  e, g4 c  @0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100714/large/14ft14p[1].jpg&code=321337debe7ffc164d6c1d4176ee3706&type=jpg[/img]        ) }; E. ]  |  P/ B
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點解有亂碼?
Thank you very much, Great work ...
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