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0 _) y# @, u" a8 O# c( E6 i材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) Y8 m) L* ~- X0 t7 ~" y( u, b4 b
新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量5.39.217.769 X- r3 `# t- k! x% K3 _/ c! q
: E. R$ e9 f. E4 }; Y9 ^! {) k: q- i公仔箱論壇糖醋汁材料
: s+ ^6 Y! l3 ]- Y+ X浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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做法公仔箱論壇" F; C( D% E1 l$ I. K' P% s
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。' j7 c% k( |- p& y% ~8 B
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。5.39.217.767 e X+ S1 \; R5 Q8 O& e
' a7 g# A3 z; F/ U; s: x4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" v! b* {3 V Y" c( |, B
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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