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5 B* |( ~# t$ u mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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" R: j1 q7 R/ i做法. q6 ]- w( j1 d2 \
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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% D* Q' C2 X* u2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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* M% x! Z$ }* q6 E7 d3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb# f8 K( [5 t2 d7 _- f2 v
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。公仔箱論壇4 f; G) m# G, p n/ ~
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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