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[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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* @# b8 P. m1 w+ J8 \, T7 W7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 J5 ^7 N; s2 ~8 o* ?2 F0 {公仔箱論壇免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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做法
% C% c/ S$ p8 A2 G* a% c6 R5.39.217.761.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水,拌勻略醃;豆腐切粒。
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2.將牛肉放入滾水汆水,撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% \) c7 x7 j
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3.將清雞湯倒入鍋,開大火煮滾,加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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+ M- E8 k7 g7 H2 {- f% j- H5.39.217.764.煮滾後熄火,拌入蛋白、葱花、芫荽,即成。
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