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材料tvb now,tvbnow,bttvb. u! J8 E& o# S: P7 t
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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做法' y9 {5 Z- F8 K- a5 r2 g) ^1 @2 J
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。5.39.217.76% M7 n' w' U2 C6 d
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ w6 J. Q# N s$ v8 k2 F
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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/ }) }7 I+ J2 \( mtvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。公仔箱論壇0 v- W- ~: m5 s8 z0 b+ m
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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