[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100714/large/14ft8p[1].jpg&code=cba09c9c9962bd81f87b6c6c9d4dc8c0&type=jpg[/img]
& }- `4 ^% R$ Z% J
2 c% p9 ?* i* Y5.39.217.76材料
' D) {! f& z$ U8 t1 \tvb now,tvbnow,bttvb栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
2 h! e3 R/ L, l5 q; W% u3 s0 u* F9 R公仔箱論壇
$ k" p& ]# D7 p) B0 r0 [
; a( U! O5 V+ k2 `8 W
# [. O+ Q- m9 @* H做法
7 Q. }2 }+ t/ e/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。
+ z- B# d& J' e8 `+ S" \9 n" c公仔箱論壇5.39.217.768 {7 x$ [! p1 a% |
2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ j) i5 F% k2 l3 y! [2 h* ~
公仔箱論壇& V/ A+ M4 Q0 `
3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。
" r) b- b% ?% {3 t) j' W0 m8 \5.39.217.765.39.217.76' U- N- E" F; q& }. H2 D
* [5 k7 P$ |4 W1 s V Atvb now,tvbnow,bttvb
3 g3 G( O, h, N5 f/ T5.39.217.76 |
發表於 2010-7-14 06:56 AM
| 
發表於 2010-7-14 11:11 AM
|