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材料公仔箱論壇, D( Q4 \2 d: z; n E P
雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克（切段）、鹽少許、生粉 1/2湯匙公仔箱論壇% m4 x1 T2 U. e, ?9 Q B/ n
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做法
+ s" E7 a8 ?0 O' Z1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後，去殼切粒；皮蛋去殼切粒。
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) k3 V# L7 B2 |, B% {' F2.雞蛋加鹽調味後拂勻，加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。
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( W) L4 H& r0 y3.將油加入鑊燒熱，倒入蛋漿炒熟，即成。 5.39.217.764 @+ }4 D. q- @
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發表於 2010-7-14 06:55 AM
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發表於 2010-7-17 05:22 AM
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