本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯
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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV
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2 u' d3 y- j: D: J0 }公仔箱論壇材料：清水690ML! ]; V* C* h& a6 G& l
大菜10G5.39.217.761 L' q2 B: z+ ]7 O! p; X
冰糖 120G
e3 ^0 v5 \( J* S3 U$ ntvb now,tvbnow,bttvb 桂花糖 1湯匙
( X1 K; |8 m' ]2 _5 r0 S1 S) p9 xtvb now,tvbnow,bttvb製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V x W(l)G k]y9 e$ N* n7 Z# u; R0 H3 i+ x
2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.org v!lW({8U IG)e"n, ^; j3 ?, D8 m8 h; t: A
3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P
5 M7 F/ `1 i- P) F8 P6 E公仔箱論壇桂花糖製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o9 c# e% f& t
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ f# {& n, m2 M
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發表於 2010-7-13 10:19 PM
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