本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯
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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV
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8 S+ [6 H: ^3 ^, L* Z* M' a3 P1 I: }5.39.217.76材料：清水690ML
6 e1 x0 @7 a9 d3 l$ L& m9 B 大菜10G
9 ?! ~, m* o8 s 冰糖 120G
7 J3 v3 C: v( W# Q# V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桂花糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ B$ l3 Q1 @! {& q Y: N, A6 X$ h
製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V x W(l)G k]y
3 s9 g; k" \+ k& k8 s& s# p 2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.org v!lW({8U IG)e"n公仔箱論壇8 \3 e2 l8 ~' U1 ]& g
3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P公仔箱論壇2 r/ g$ `8 H# K. W$ Z. W% S
桂花糖製法：公仔箱論壇2 L0 ~* \2 D! y) t S
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。
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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考
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發表於 2010-7-13 10:19 PM
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