本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯
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& |% w! @1 ~& y2 u9 `0 o4 L0 V5.39.217.76今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV
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% p: ?* m F- ?" C5 h" A: [tvb now,tvbnow,bttvb材料：清水690ML公仔箱論壇" x/ q# t' K9 [# \" y7 x
大菜10G5.39.217.76* Q* U( _; Y( p' E
冰糖 120G
N1 P# b' Y# \9 K+ M" @5.39.217.76 桂花糖 1湯匙公仔箱論壇6 w, g) l, W6 ]( w7 p( ~3 z
製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V x W(l)G k]y
, I4 ~* _& N0 O5 u0 V3 i 2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.org v!lW({8U IG)e"n
# ~! f% _# t4 `& Ctvb now,tvbnow,bttvb 3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P
7 K$ P( e8 f% } [# H! e1 o0 ^公仔箱論壇桂花糖製法：5.39.217.76# M. e! j7 k' F
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。
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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考3 `) z% D9 s, x* ?6 k# }
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發表於 2010-7-13 10:19 PM
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