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6 {8 z) Q; y3 R0 i2 ]& q- r公仔箱論壇材料. [8 y( x9 g$ y8 D8 r
餅皮
7 f0 c2 O* n3 G7 v7 B) v* u4 Q5.39.217.76麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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餡料
_. S: M) V4 Q0 n$ a1 @% M椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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做法5.39.217.76- K6 P' _' p. A5 h3 g
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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- S% D) ~- p8 @4 [: k# m2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4 }( I E) b& R: G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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