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餅皮tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 ~& _: h$ Q- P$ z2 h/ r
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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餡料5.39.217.76$ K" G ^" t3 K8 l: M
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片% K2 } I5 A5 v. ]4 L
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做法
$ h0 R4 E3 I( `5.39.217.761.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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8 G9 x: Z" ^; w9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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