夏天，當然食瓜類最好啦!!
) a( q/ @; i; o# m8 c" ~1 ftvb now,tvbnow,bttvb所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” （即係節瓜甫）
8 F- i( A& q( X$ V1 I- T4 z大家有興趣一齊整啦！！
8 L( e3 j' s- [6 g+ |# ?1 a5.39.217.76最好交流下心得5.39.217.763 U2 f( O* K5 C
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材料：免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水tvb now,tvbnow,bttvb. I5 u+ D m# k% `
3 V3 d' ~# u2 q* @/ otvb now,tvbnow,bttvb製法：4 C5 h# W$ R7 e+ x! h
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃；- c! E1 {: s. g3 A
[2] 節瓜刨皮挖空，免治豬肉釀入節瓜環中；
" p" l. ~" J9 Ntvb now,tvbnow,bttvb[3] 蒸~ tvb now,tvbnow,bttvb( z1 n. k$ U$ b$ P n6 G9 Y
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |
發表於 2007-6-11 04:43 PM
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發表於 2007-6-11 09:35 PM
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