红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* X2 T" J0 `- {% M# Y: M- x+ t
2 |( x4 G5 _ d4 l7 ^) S( l% {tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb l: _: W6 H2 m# E5 N9 j$ i9 Q
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红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
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【做法】：
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9 K. H4 l J1 ~3 g2 r公仔箱論壇 1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
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2 a; C G& y0 q! B$ H% i3 k 2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。 5.39.217.763 c8 j* Q8 C+ K3 I) j0 U
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注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。 |
發表於 2010-7-12 10:04 PM
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