红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。" A. D% `7 m2 ~: o9 y5 p5 B7 U0 A5 Q
% | u) |* [5 \. S, p- k9 \【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; i; K$ Y- C* a
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红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。 1 a% V# [0 P5 k$ p# f( o
4 X4 q, k6 r8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】：
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9 Z0 C% f' {2 l! i- _- J5.39.217.76 1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
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8 l; K0 ?0 Q! e1 b( h# G z5.39.217.76 2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
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1 G% Q, N/ F/ m! `' otvb now,tvbnow,bttvb 注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。 |
發表於 2010-7-12 10:04 PM
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