红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。0 q: {# B& |$ |# ^. y% c& ]3 r
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【材料】：
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* q( p6 [: x2 n2 w) L( O& O# w* ^1 w) W公仔箱論壇 红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
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- S5 G$ q+ L- t/ C# ^# L: d' a9 V 【做法】： 8 k6 J' {5 g7 x& P$ Y
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1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。 5.39.217.76- F d" |' Z7 E7 T3 y# _" v
! q7 y' w. v+ j7 c. ]" _' ~tvb now,tvbnow,bttvb 2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。 公仔箱論壇' G" m( x: G A( L ]$ F5 W1 h7 S$ L
( W" A+ s* i1 O/ [1 N6 p9 l7 b; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。 |
發表於 2010-7-12 10:04 PM
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