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乾雜菌 15克、白米 180克、雞湯 250毫升
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2 W8 @; F/ V4 _$ S公仔箱論壇做法
3 w& o9 q4 J! I" p+ X6 y" z1.乾雜菌放入清水中浸泡 10分鐘至略為軟身，隔起雜菌，留起 130毫升浸菌水。( g# N( m& m' |* i- m, V7 Q
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2.將已洗淨的白米放入鍋，加雜菌、浸菌水及雞湯。( B0 x) z& r7 N* M; y5 {
' C) l' f( }: t5.39.217.763.加蓋開大火煮滾後，轉慢火煮 10分鐘至飯熟即成。
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發表於 2010-7-12 12:39 PM
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