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[西式食譜] 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' \1 Q1 B' f3 ^5 G6 e$ {
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條公仔箱論壇+ z# |2 n. H$ ~: [- T3 g
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調味料
5 V& U( l. i. G  A. x9 h+ p7 s5.39.217.76砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k  y( ~1 w9 G+ V
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6 E# }- V$ o9 q" Z5 z; W& Z& |% z; k做法% l" }/ \3 R0 h6 n
1.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。5.39.217.769 N8 t2 y' ~, Q& L0 M
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沙律汁以醋加橄欖油,比沙律醬更健康,脂肪含量更低。8 s2 K4 Q5 e; R

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