 5 x r) Q) E) E+ M2 N9 ^
- V# c2 o1 n9 F# ktvb now,tvbnow,bttvb材料
( S& H6 \: ]5 l( ]) P/ M黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
1 c. ~* H5 l& }; }" ]5 W3 ^" e& M" W6 n% } r2 W1 {/ F: G
醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb, Q( X( ?1 a0 z6 p! P1 ?* @' T
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙9 R/ J a- ~) \; s) Y- E, R
6 X$ N c: S, H7 b6 G3 R
0 Q/ X, H1 f" [/ C% T; m公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 M- |, w' O& m% Q9 t7 u& D) U
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ H. ?3 t( `) w" R0 [
J. b/ n/ r" J( E+ _tvb now,tvbnow,bttvb2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。5.39.217.769 j6 _, c+ }3 W6 ]0 n: ?; U$ P
F$ x/ L' f- u9 y; ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
" i, |8 ~6 D8 U6 l公仔箱論壇
( i& F! O q, e; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。5.39.217.76( s. u1 ^% m) B# s' W$ q9 J
5.39.217.76' m; d/ K% b+ m. i i& K$ f
5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。公仔箱論壇" [" F* i2 ~- r, g) Z$ b( Q; V$ O( N
5.39.217.76& b& C I9 b7 v' R# X
6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
' _: i. Q7 V" m( L& ]: Z
1 ]4 O1 f/ I; E, s( l7 L9 l
. J; D2 N1 t" u H$ G- a
7 n+ Z; B0 V5 j' T! b, D |
發表於 2010-7-12 12:38 PM
| 