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材料
' W: U% o w: ~$ n. T' z8 v5.39.217.76黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量 m% j- `3 W% c9 L' P+ J
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醬汁材料
4 [, c5 D$ u6 m+ Z豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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6 u7 l l3 W0 y9 v; ~" W公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 ^, _) a$ Y5 P* s$ v$ B# _1 r
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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I/ M c6 m8 z6 Q3 w% E x# R+ o2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。) L g# \" K! I2 y) {
8 ^. S& B* P- g# b1 p) H6 A2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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1 A7 }& }. C, ]5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) M4 y2 [( ]$ }0 M
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。5.39.217.76; ?& @0 B n0 s* }4 a: [. h6 ]
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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