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! n2 g- J, E7 i# Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 J; k8 N9 K' @* D1 ^( u黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 a9 `9 J. C3 p( |' N" P) e1 A
3 @6 t& W$ o* D3 @! C' c- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料
1 J7 f; P# u* k; z: L% Z豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙5.39.217.76! E) Y; w* y% u( U0 s& n; T
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! @6 q/ t4 N# e
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x" d' L7 f3 G: o3 ?, S
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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$ s w, b( c, P( ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。% s2 ^. C2 y! O2 R; u R, P
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。4 G9 l( F' T$ P
) j* o3 W! y+ m* s$ w5 {6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。tvb now,tvbnow,bttvb! d8 d3 ^7 ~! Q$ r& K; ]% r2 O
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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