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黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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4 p' ?) ]- N. e, u( ^6 n醬汁材料5.39.217.76: i& D& u- e% t& Y" q+ A
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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% s2 Z' }6 K, o1 H' e& {4 c, ?; Itvb now,tvbnow,bttvb做法
, }- I( Y, m% s$ b& a" Q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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) w0 V, q* H; K5 S! [0 p2 P1 t5 v0 {! ?公仔箱論壇2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。5.39.217.76# ~* N2 I5 U; T! t& G% n4 q- ~
5 X( A. m. J7 {公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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