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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ Q9 f, r7 p
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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: V" S3 l6 l7 B' s$ }7 g7 \5.39.217.76醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ ^$ P8 {2 s" L0 E
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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( x2 f2 u. V& [8 p4 b4 m1 v% c# P做法
' f8 W) [$ s- ^, L2 l5 B- t# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。( ]2 M5 x3 w j1 Y# z' T
) V# x" [+ Q0 Y; X* w* `+ f5.39.217.762.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。tvb now,tvbnow,bttvb" r* p5 S3 k3 K; W% m) S. j9 ^) d4 h
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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