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2 Q7 x3 _; F2 f- L4 W/ }8 B材料
% ]! i; C, x) k' D3 @9 N& U4 N黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量* i7 W# ] ?6 H: Q
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醬汁材料
& C3 q7 m8 L, Q4 mtvb now,tvbnow,bttvb豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb& o( g6 C8 E) C' A$ i% T
. R+ n4 `5 F I5 r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。: }6 [! r+ s. i x/ J
/ p7 w c4 U3 H' Y3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
/ s7 N u8 M, V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( H: J3 k" t. s; {9 |" S6 r
4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。5 M$ j2 e9 T+ o3 S
, F) O) Y. S; y1 w& l$ O5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。5.39.217.76- u# P! a" a4 U- Y8 s
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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