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西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _ o% K- l4 i6 V s1 [4 T; P
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1 K: N' m& u2 G; d, U! ~2 t- z5.39.217.76做法
4 j9 O/ Q! K" q1 e% a1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。
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6 C9 w/ A9 D8 v/ c( h! L4 ]2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。1 b9 ]1 B) @1 C- M3 {6 O4 H
N+ @! Q! p1 }/ f% }3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。
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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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