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8 C g2 N5 q) u6 E/ _9 k8 I公仔箱論壇材料5.39.217.769 d; e+ b N0 T5 o$ ?0 u
西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克! }- j" M9 P( `- z! M( C$ f
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7 O' f; h5 ]4 A& J b# x9 z做法
# T0 \3 u2 s4 U6 H% I1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。
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3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。
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: |- V$ l0 F8 d2 W7 M5.39.217.76西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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發表於 2010-7-12 12:37 PM
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