[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。5.39.217.76# B# t% |; C9 k- Q0 s5 y
5.39.217.76  c/ S; V& ~8 Y7 q1 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 l( p. E2 a; B) O. k  ~! L4 ^
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。
/ c4 {) J' ?6 n, O6 j5 v# z
; N+ R; r. w7 b6 |- _! A5.39.217.76 逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
6 `: N4 C6 h3 Q8 s9 F
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。5.39.217.76+ Y1 A7 s2 ]7 I; y) `
tvb now,tvbnow,bttvb+ d" ]4 q8 K+ e: j+ B, i) z
$ X; W* V. r% l% u! {; @/ f; X
这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ L  x( e! \& k# n3 F
4 _0 z: i" q& z: W. ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ ~/ O' q9 F. c7 r$ `* |" x- @; {
老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
+ E' W% m1 d* D& f1 ^. {) Q  b+ C) o
& ]' r$ q3 C, ]( `* A
剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 Y7 A! p8 B% ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 q4 _7 o4 W, ?: i$ R- l7 i
公仔箱論壇  r7 v$ O1 r- ?* O/ V1 U5 b3 l0 [
毛蟹5.39.217.76% O, ~4 |6 s, S
tvb now,tvbnow,bttvb9 @- {( P9 ~  V$ l0 p

  P* I8 `0 _4 f0 d, D& i赖尿虾和油炸虾。5.39.217.76" g3 @: c" j; c0 S. [
公仔箱論壇+ a* G* ]2 e+ P& F  Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 J9 b8 A7 d3 b) H$ ^/ _
这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。

卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。
tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 T) o7 r9 Y9 G7 F2 _

  y9 N' e4 P/ d+ C$ P, Q3 f, e有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一
$ a1 O& H2 D1 L4 P3 ~* J/ l
! u% y* k+ t, G; w
三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。
tvb now,tvbnow,bttvb* h9 p, M1 a+ l# i" F- |# Z- Z- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! c3 o- S% ~4 ~1 r. H$ C
烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。5.39.217.76- Q- K5 [- r1 v3 S3 |& Q
3 n9 _: O& Y7 G# O  O4 }1 q

4 j$ X' m) f# g2 I5.39.217.76外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。5 Y, j  f+ T+ H2 |% l  u/ m4 [

/ p! [2 ^9 t, u6 }5.39.217.76
9 ]. w7 S/ g9 [: ?臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。
2 d( A3 @: V8 A

  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。
9 q! U$ X" |; V5.39.217.76. O: }  P1 q" \" K( Y
/ F. s/ ^4 j: z$ B$ W1 c- g4 p  W& M3 c
濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。

3 h$ t) L9 I7 {# S; x- |+ f$ k) b. u
晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。5.39.217.762 a7 a% K6 _$ ]  m( ~* z
公仔箱論壇/ E% e3 K* C, A. I! X9 ?

这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。公仔箱論壇) q/ \" C+ @; U, Y8 H

% b1 v8 M' U* l公仔箱論壇# E! G& Q8 ]. J1 R6 H: L
这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。