[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。

( t0 {8 t; l0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ g7 \7 N, r/ u! w4 V4 B
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" M3 C; F7 ~# M# u

% D/ i9 B4 N9 W4 i. R 逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
5 o- y1 b' W$ _" L5.39.217.765.39.217.76! x0 |+ V; m* l. ~5 W% c0 L
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。
1 H# [0 W8 o& E0 p3 y3 i

2 z! g" j/ w1 B8 Y! t5.39.217.76这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。
4 ?& Q' ?& q. }# |& @. x8 d# f  o4 K

% A1 d$ z. T+ a  i* Y6 u( D4 k老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
3 q: p" f' f+ E6 c公仔箱論壇1 j1 D" ^3 B: d3 w% F; Z/ N
& ]- _; V: n0 q( ^' x! D
剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。
5.39.217.76* L" {' i  j, U+ }# l1 _6 [0 t! ]
5.39.217.760 t$ c. G% R' `8 @, s( m
毛蟹
5.39.217.76  c6 K2 O3 I1 ~% G) J$ a

! p2 N+ x7 X8 d$ _* r, ?) l" e3 W赖尿虾和油炸虾。
. g1 _' l8 Z/ [9 m4 z9 U0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! r" U8 ]8 m1 F* H
这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。
- i  |/ }1 W3 d

卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。

7 n* i5 n% q0 P+ S% L1 n9 d' z. ~
有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一
( P9 s# T% p' j! L公仔箱論壇
8 u) D+ x$ X( q5 a, U5.39.217.76
0 s. g5 Z! e/ I5.39.217.76三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。9 Y. i/ g( E4 t7 v9 X

9 l! h" H* G, p: _5 D
烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。7 {3 ]1 ]7 j9 ^- W. W

9 e; s4 A9 ~1 |5.39.217.76
外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。! C0 J! M5 o9 w! ]5 j) O' M3 t2 C
tvb now,tvbnow,bttvb- i' J* x* n7 _1 F: q
公仔箱論壇. `  l/ r/ Q8 U1 m1 c$ z  R2 \2 M. ]
臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。5 j5 p, |+ o2 A4 p/ A
公仔箱論壇6 {9 n& b5 E9 r  q8 z$ P
6 S8 }8 D! n( T4 S, J0 d  b1 z
  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 j' C6 m) M* p6 s8 _
, }# y- |0 j0 S3 Z& S2 q+ {7 x

( X; r& Q) r0 s0 Y5.39.217.76濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。
/ C9 ^% v8 W, }% htvb now,tvbnow,bttvb
' [# E! G/ V# `! S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 v! a) q! l* J
晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。

6 k- r& t7 w# k6 `4 ]
这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。

' I# S5 b* v; j" N' |1 E
, S5 |7 Z  E- {+ H这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。