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[印度膨膨饼] 3 O8 [9 L' h, R. x- z" B+ [
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]
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+ H9 T; G0 O+ g5.39.217.76咖喱角的做法:
4 t7 N/ z1 n+ v& s6 o" G/ t; c5.39.217.765.39.217.76& c' r+ k: d. M: y2 s& G
(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 5.39.217.764 f5 `- m' c6 D/ q4 m# N
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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, Q! u% B) Q+ M8 L- T6 F5.39.217.76【一份黄金咖喱角的配料谱】 # ^2 c) W; O' O- w
$ R5 j6 L1 }4 b- P. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 黄豆面皮：12张 tvb now,tvbnow,bttvb, d3 b' V0 @$ c" Z4 m3 B1 M
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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# ]1 r, O: e6 s+ H- j( i- h [( X1 G: V公仔箱論壇● 叉烧肉丁 50克
$ D) m# C$ k) m# R; o6 {' X5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 z" h; G$ e& {( \- J
● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克
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* p. y! T% ?$ w● 香菇丁 30克
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● 洋葱丁 40克 公仔箱論壇8 l: B1 f6 x. U1 }2 H" ?- M, i
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● 太白粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( g1 B" [( v1 g: A
5 ~1 V T3 n; P$ _% F5 O' J1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 盐 1/2小匙
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● 糖 2小匙 5.39.217.76; E9 E' W9 s1 Z1 o1 [6 ?2 @8 `
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● 鲜鸡粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- ]+ Y7 s" o/ v0 h# X# [
! f% \+ d+ y6 E/ V c, utvb now,tvbnow,bttvb● 咖喱粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ k2 ~" Y5 w; k
2 H; \3 c4 T3 _2 n6 P- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 椰浆 40毫升
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* B; Z" ~4 E: u! W# t# C4 I/ D, M5.39.217.76[夹饼]
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夹饼的做法和配料 tvb now,tvbnow,bttvb* u+ G- a$ D9 E0 C
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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2 |- I% o- |( d$ k公仔箱論壇干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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蔬菜夹饼
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8 _! B H* A; q# j+ B2 r胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 公仔箱論壇1 U. t& [) I3 g0 ]
5.39.217.763 M. U# \/ v6 j9 k) V% k. d
乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]
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_1 g8 e: N; n. T: `9 l- c* J咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 5.39.217.763 Z& D9 X+ L) Y* M3 l
; `1 H7 V% Y( ^& I" `公仔箱論壇地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 9 k6 y/ ^' P) B
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[红豆卷]孟买豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb e: k( ?) L) U$ }* G: n: T! V
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● 腰果豆卷
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, L0 l* K8 \" Y) ~3 gtvb now,tvbnow,bttvb● 红豆卷
+ l& p4 b* A$ {+ w( \/ n' }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C K8 M& o2 g1 J
● 咖喱米豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 u! m3 z2 \
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● 大扁豆豆卷 5.39.217.76/ s6 F2 i3 t1 [- d. K6 K9 l
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 7 U4 m& ~- U0 n2 r/ X: K
3 S6 W3 i4 V! K* B) V（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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