8 x7 X: L! M* O3 O: e6 \公仔箱論壇[印度膨膨饼] - V7 j8 R; r3 B* Y) o W/ q
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 ; Y1 D7 H& X* `3 N$ ^
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[咖喱角]
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" m' W+ H3 o* ntvb now,tvbnow,bttvb咖喱角的做法:
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% n8 Y6 r, t4 z. {( e* a& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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: F# ]4 D# X. H* {（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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; {+ Q8 t( j; _+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【一份黄金咖喱角的配料谱】
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# ^+ e$ {* a' W7 x4 x' R/ u公仔箱論壇● 黄豆面皮：12张
4 V+ h9 K7 n0 R: B- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {" z& w& J* t) v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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, o l$ R% A* B# d7 qtvb now,tvbnow,bttvb● 叉烧肉丁 50克
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● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克 5.39.217.76) D; |% Y2 [! ]
2 a, z, L7 I1 C; V, V2 Q+ P9 ~9 x* u9 F● 香菇丁 30克
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( [1 e' F/ M/ G0 etvb now,tvbnow,bttvb● 洋葱丁 40克 ' ^) `! ]1 P6 t- }% O0 X
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● 太白粉 40克 ) q0 z4 T, G- t: D" x5 {8 m1 R
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● 盐 1/2小匙 + [% [0 f. i6 H$ r) ?7 W
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● 糖 2小匙 ' P: [" J5 [6 }6 E
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● 鲜鸡粉 1/2小匙
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( E2 c/ ?* n4 q4 E4 Y b( k& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 咖喱粉 40克 tvb now,tvbnow,bttvb% v4 M& V, l; G9 S, P( j
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● 椰浆 40毫升
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[夹饼]tvb now,tvbnow,bttvb0 T) G/ L- Q" o. c
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夹饼的做法和配料 ' F2 e2 t8 y7 |' h6 M
& o/ g6 @! X H/ s, m1 X4 n将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( f& K2 \; A, {
! ~, A5 {) h8 N# l4 P干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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, X4 v1 n. _# Z" }8 ^" N, n5.39.217.76蔬菜夹饼 0 @8 m9 J K: [$ ?6 N. X
2 x( q' Z" W% H) `. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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, _. K. f5 o6 i7 h/ j2 x4 X乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 r. p7 c& M/ i& K
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4 Y& b8 v$ E' l4 D[印度腰果豆卷]5.39.217.767 t) ~5 `3 j$ g9 G5 l
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 ; [) l2 b$ a/ n* n
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷 + V3 q* J1 m2 I% R( o& p' H6 M
. W8 `5 h5 `0 M# c! g( j! P5 ctvb now,tvbnow,bttvb● 腰果豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) Z- I+ }3 u0 E7 B4 e7 O8 R' q3 s% {
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● 红豆卷
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● 咖喱米豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb$ f& p n; x! E
9 d. r- S6 E$ q; M2 Z7 }1 G● 大扁豆豆卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! ?; A ~# O, U2 V
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 tvb now,tvbnow,bttvb+ j, u" E: e- @5 v* U' ~
$ d/ `7 T9 i6 l0 G（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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