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[生活小百科] 莲藕是治疗脾胃疾病的良药

        昨天从图书馆借了一本养生的书,根据书中阴阳表介绍,我属坤,而坤在八卦中主脾,所以我脾胃容易生病,而治疗和预防此疾的养生菜为莲藕最佳,于是今天我特意买了许多莲藕,好好补一补。下面我是分享出来的凉伴莲藕,希望朋友们也喜欢吃这个!
- @8 H# @- {* x  凉拌莲藕的做法一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 z' {/ c; Y, Y$ @; g  i
  凉菜材料:
% K- Z8 @: r% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  莲藕300公克,白芝麻少许,色拉酱150公克,醋2匙,酱油2匙。
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  凉菜做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 |8 k. J9 z& u; b6 c0 M
  1.将莲藕去皮切片后浸泡醋水,色拉及白芝麻备用;
0 v/ }3 w: i* A  2.锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理,沥干水分后待凉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 m' p# K+ h' S  m
  3.再加入酱油、色拉酱与莲藕拌匀,然后洒上白芝麻即可。

% j5 f* r- c+ `3 x: _0 W公仔箱論壇  烹调技巧:
! \% ?8 n- l- S* }! H5 H+ z) {公仔箱論壇  莲藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕不会变黑。
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6 u$ L; F- z3 M( O2 l. E$ J公仔箱論壇  凉拌莲藕的做法二tvb now,tvbnow,bttvb" a( V) B* l4 h" P
  凉菜材料:
; ]' W8 w1 A( @1 D7 ^2 G公仔箱論壇  白莲藕,白醋,葱,姜汁,盐,香油,味精,香菜。5.39.217.765 @/ c8 S2 U& o! f( c5 h2 Z# g
  凉菜做法:
3 S: d. B* a: P5 p公仔箱論壇  1.莲藕洗净去皮切片,用开水焯熟,凉水过凉备用,葱切丝,香菜切段;公仔箱論壇& \4 ^/ v) V( e5 ?9 U' @0 N
  2.把白醋、盐、姜汁、味精和香油调成汁倒在藕片上拌匀即可。+ M8 V  w2 j' C
  温馨提示:
4 {6 @- Y% A/ D& \6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  焯藕时要掌握火候,时间不能太长,否则就不脆了。tvb now,tvbnow,bttvb& a: Y- u, D0 ?

% @' G" a+ v8 q8 [2 l" s  T  凉拌莲藕的做法三
% G4 o  h0 k5 ]2 a% {' T, H  凉菜材料:
' j/ ~9 c, B: _( |tvb now,tvbnow,bttvb  莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙,糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: Q9 O" @8 w- t
  凉菜制法:5.39.217.764 q# U1 X+ S8 G* C5 _3 G! ^
  1.糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核、切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用;3 Y. e- _/ t" O0 R  z% W3 y
  2.莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状;
0 G9 }# P9 T' O6 _4 J1 K/ ~5.39.217.76  3.所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。[吃地带]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 o6 S3 I; A% f

- m- B  x# o% i; Z) z' h# k6 q  凉拌莲藕的做法四
3 v. d9 m8 [  R- {$ _  凉菜材料:5.39.217.769 @, y' A: e" i( h! p
  莲藕,辣椒(红、尖)20克,大葱10克,醋15克,白砂糖10克,香油10克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! D$ R- _: c0 s
  制作方法:
2 X' i. W. F+ `  1.莲藕去皮洗净、切片,加入醋5克和少量的水浸泡,红辣椒、葱分别洗净、切末;tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( C1 w0 Y7 x+ Y/ R
  2.锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉;公仔箱論壇1 l1 P9 M/ |# y: n  p$ Z
  3.最后,加入红辣椒末、葱末及调味料(白糖、醋、香油各10克)搅拌均匀就可以了。
: R4 B" e& G# l/ d7 E- X, p5.39.217.76  营养价值:
3 }* T7 o1 Z; Q4 |  1.莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维。+ ~( s" m$ s* I# B
  2.辣椒(红、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
3 n, u2 y/ r; x7 H" W0 w5 m; D, e5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.大葱:葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。公仔箱論壇/ ?( |* }8 D6 q
thanks a lot
many thanks of sharing
Good Information!! Thanks
  o1 {" ~6 H/ a2 |8 B2 e) b公仔箱論壇
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哇   有D复杂喔  咁多材料
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