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[生活小百科] 莲藕是治疗脾胃疾病的良药

        昨天从图书馆借了一本养生的书,根据书中阴阳表介绍,我属坤,而坤在八卦中主脾,所以我脾胃容易生病,而治疗和预防此疾的养生菜为莲藕最佳,于是今天我特意买了许多莲藕,好好补一补。下面我是分享出来的凉伴莲藕,希望朋友们也喜欢吃这个!
$ _  H* @. C& J8 {! t1 R3 V/ Htvb now,tvbnow,bttvb  凉拌莲藕的做法一
( l# R  l9 `2 [& h  凉菜材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L+ E9 v  G, ^
  莲藕300公克,白芝麻少许,色拉酱150公克,醋2匙,酱油2匙。

; N1 q7 x3 ~# {0 z8 F* l  凉菜做法:9 Y2 l& Q, K7 Q- t
  1.将莲藕去皮切片后浸泡醋水,色拉及白芝麻备用;* P9 x2 [- U9 W) _2 q7 D% O& Y+ W
  2.锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理,沥干水分后待凉;
+ q3 ^5 b+ a, Y4 R' b/ m+ O  3.再加入酱油、色拉酱与莲藕拌匀,然后洒上白芝麻即可。
5.39.217.768 T; z3 T$ r/ J: _( q
  烹调技巧:9 X& F: i: D5 l9 r1 c' W
  莲藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕不会变黑。
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5 d( B4 [  c( w/ Y; `  凉拌莲藕的做法二tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! x3 I7 t4 {# \# }; o! c
  凉菜材料:tvb now,tvbnow,bttvb& k4 Z) N- w' c+ C, n
  白莲藕,白醋,葱,姜汁,盐,香油,味精,香菜。& s: o8 b% K: ^( w' N9 u& b7 m
  凉菜做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 o/ b2 S! [. V) k! {. ?6 w
  1.莲藕洗净去皮切片,用开水焯熟,凉水过凉备用,葱切丝,香菜切段;7 F- e( I% h8 l; \4 d
  2.把白醋、盐、姜汁、味精和香油调成汁倒在藕片上拌匀即可。
8 a/ O0 L( O6 u5 M公仔箱論壇  温馨提示:
/ P& {: d' c* ?3 x  焯藕时要掌握火候,时间不能太长,否则就不脆了。" M! b. w, l! v
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  凉拌莲藕的做法三
6 N% Z6 ^& }2 D! I& J( A: `5 r# P/ g  凉菜材料:
3 o  @+ J! D+ ltvb now,tvbnow,bttvb  莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙,糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。
: `- j, H! t! X# y( L, p+ ~tvb now,tvbnow,bttvb  凉菜制法:
) r" k2 k7 O3 D# S  ~5.39.217.76  1.糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核、切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用;
& U# H# T3 O% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状;公仔箱論壇! Z( Z' h9 I8 u3 _# {  |
  3.所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。[吃地带]4 S6 V% y: c0 B: h. U. j! E
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  凉拌莲藕的做法四% F, M1 t$ t) @
  凉菜材料:
6 X. s. _0 ?  `1 u- q  莲藕,辣椒(红、尖)20克,大葱10克,醋15克,白砂糖10克,香油10克。
% `7 d# \  I6 D: A9 Z. y0 K% z5.39.217.76  制作方法:5.39.217.76: s) \" E3 E* Z' E1 P
  1.莲藕去皮洗净、切片,加入醋5克和少量的水浸泡,红辣椒、葱分别洗净、切末;8 j4 I5 U% E4 x0 O5 o* ^, n- `
  2.锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉;
$ ~! O9 w* Q6 A! r0 j" Y& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.最后,加入红辣椒末、葱末及调味料(白糖、醋、香油各10克)搅拌均匀就可以了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& F) p, _3 b( d: F
  营养价值:5.39.217.76+ @1 g, Z6 C9 i2 `; [2 y
  1.莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维。9 G# U0 r; H& c& @; t' D- K4 g
  2.辣椒(红、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
% y3 a/ X: n/ s+ R- ^3 Q  3.大葱:葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。
$ d/ r& y: x2 L! `3 i& B公仔箱論壇
thanks a lot
many thanks of sharing
Good Information!! Thanks
. T) f, h+ }8 g0 _0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j  F! I' u, N( m0 m! u
哇   有D复杂喔  咁多材料
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