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1 B1 p3 K4 [, ^. t2 z) i8 ~( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量/ F7 X6 W4 |0 U4 i, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z" G$ _9 N. V, I0 v- @( Q
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% X6 H+ Q8 ~+ H% K8 k" P5.39.217.76做法
# U7 G2 |1 U( \+ ]1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。公仔箱論壇' V/ I8 Z" X: c4 V6 u/ n
) e- x! a! X: `; j, E9 l5.39.217.762.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ }5 f% C7 O$ X1 D$ I/ J
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3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。2 Q5 }( C- }1 P, M ]
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4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb- b' l% [: F& J) E8 f$ A7 D
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5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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