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材料
8 {7 {4 ]! C5 Z# Q6 V5.39.217.76鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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0 z6 S* \2 P/ P2 `& \' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" h% @ j: k3 @/ }, N/ M( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。
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2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% c# R2 w: M0 n1 @1 ?, @* D
' _% k* `0 v8 O! a' W; ]; K& N5 {5.39.217.763.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。( N1 b" ]. c/ R; P0 b
2 v8 K3 F. x c+ m$ a0 r I5.39.217.764.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。& ~. v" I- S; |5 ~0 }
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5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 公仔箱論壇3 h1 g) q l* o/ ^' b' b' G
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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