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, v9 v, S/ x" w公仔箱論壇材料8 C- c; a4 {# h9 n U; V1 b
鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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& R- \8 k. d" A$ z1 o1 i$ \0 o MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 [% E; P/ h j: u1 {& a7 f1 w7 B6 d
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1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。
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2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 G8 ?/ q) B
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3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。公仔箱論壇9 m, ^9 _/ N& W- ]3 x6 }
4 o; R% p! z% i; p% e5 t5.39.217.764.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。公仔箱論壇* u0 Y7 I: F. D/ c8 f \
7 T( N: M; l8 e5 w z$ [+ I5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 5.39.217.76# f8 T- P; v% {1 O8 P3 `# r) s
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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