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; ]8 i/ X* X: U; S a, k$ p7 X" |5 {公仔箱論壇材料
4 N& |5 z7 _& y9 D9 _公仔箱論壇鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量公仔箱論壇' R- d$ z# x+ Z/ f
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: z; \' Q' m9 _5 F1 H1 ~) A1 y) O做法6 z z" t# I( c: Y1 T4 g: G
1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。
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7 J$ r' ^+ f) {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
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3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。# o% V8 i% Y# @1 i% E7 x
0 q: g% i8 C7 ^, [% R, C# J) l$ D4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。2 V; _- A9 I7 v& ~ s5 h
* @3 M$ d' [9 K3 F公仔箱論壇5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F! {" E! K+ K' ~7 J
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: m$ U G3 x% {" m7 r, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 j% A8 f) a8 R! ^
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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