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/ y$ W4 o2 r, v: m5 V4 K5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ F7 n: x# T% @' D' |
鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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做法) U, D- C8 v6 ^/ q
1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。
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' M* ^7 o3 A6 T' l+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: o, U' `+ U2 R
& _- r9 T1 h7 y, n1 I' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。5.39.217.76; p. y1 J8 X3 M9 l4 o
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4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。5.39.217.76* f$ h& B( M$ n. J) {0 N
$ _6 C. { J V' K8 R, G/ ?, C8 T5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 % N5 X' P! h9 y& }' W" ?
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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