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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 i' ^6 q3 m( i* @1 T5 F* {
鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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, p2 h5 Q3 v2 y2 ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! X$ W- h' |8 B! F4 z
1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。
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6 [+ U( [+ j6 v5 v6 Z5.39.217.762.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
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3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb. X$ e& |( r, o* |4 V! n8 k
$ L1 w2 n* M; g; Y9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: N- s* P- o" J
) }' c2 T) b; _. ~! X' o, C5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 ( M" X3 c% x$ x8 Q' K C
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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