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[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

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榨菜絲 60克、雞 1/2隻(切件)、葱 1條(切段)、薑絲 15克
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. e% l, r8 {/ {/ U! u+ o7 [% P3 Y公仔箱論壇1.將榨菜絲浸水約 10分鐘,然後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y/ t) ]- B0 P
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘,然後鋪上碟。% }% |+ f* }" a: z5 L  ~
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3.開大火燒滾水,放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. j) Q# v3 y' C. P/ m( n# m
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榨菜不可浸太耐,亦不適宜冲水,否則會冲淡味道及香味。5.39.217.76) j1 b  G% z- C* `; T5 g
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