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) {; L8 V7 P: j& }4 J5 vtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 ^% j8 ~; z- m$ q8 u公仔箱論壇甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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8 M$ M0 T8 P/ ~, N1 r, k做法
0 n1 F& }/ M) z4 S3 |; vtvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 K9 T8 ?2 t: r6 |
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 B9 @4 o4 q" G3 L% W+ v1 M# j- {
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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