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[中式食譜] 醬香酥骨

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/ ?- \% E: P5 j. R1 I$ g& Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
7 e+ L  E, S: R- v+ @* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麪醬 2湯匙、腩排 200克(切件)、蓮藕 100克、脆漿粉 100克公仔箱論壇1 u2 }+ m4 e+ t$ g5 O) }6 g& e
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做法8 p& l+ ?0 m, r/ ?% {
1.蓮藕切去頭尾,刨皮後切開,再刨成薄片。( d  M4 V# v& d" a* o' x
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。5 U3 F" d8 P# N& q
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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+ j/ Y9 q- j5 A. V5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒滾油至 120℃,下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& M% l" f& a

* M" u- Y9 `2 R9 Q  I5.然後熄火,放入腩排浸 2分鐘後,開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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