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紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個（切片）、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克
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醬料tvb now,tvbnow,bttvb7 u* c; i$ ]+ s% |! U8 m! Y* _
日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ? K+ S: m$ S' a( g( R
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B3 h6 Y7 C% T' b9 }% B5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb" d' m. M5 ?' x5 `4 ~' |( ^
1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。5.39.217.765 k% x6 q3 }4 W6 j; M! I9 Z
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2.蟹柳條搓成絲。
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3.將壽司飯放上紫菜壓平，塗上醬汁，放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，焗至芝士溶化。
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4.取出切件上碟，最後撒上蟹子即成。& y' R6 N% p$ o+ x' ]
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汁料不可放太多，否則會蓋過三文魚和芒果的味道。
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發表於 2010-7-7 06:51 AM
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發表於 2010-7-7 11:57 AM
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