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材料 5.39.217.76' `( \& w. [: A; }8 I# c* ~
牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克; w2 `' I D) |( W5 V( F3 o
$ Y( j3 }7 I& Y8 _0 _! h# O- @; e+ d! J5.39.217.76調味料$ P" w6 P0 g* m9 K* X) X' m: M
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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: n7 L+ \1 Q+ O1 V7 T做法
9 _) G$ Z& f" _) @1 B! l1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
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9 y/ Z0 x/ f3 H1 T# j M公仔箱論壇2.蘆笋斜切片。
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3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 j; z" |; U. f% ?: o
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4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。公仔箱論壇9 R7 q3 C' @# ?1 k9 q3 w
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5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。+ @+ s0 \3 O; M& u" V. Z
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發表於 2010-7-7 06:50 AM
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發表於 2010-7-7 11:49 AM
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