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材料公仔箱論壇' p6 k! _$ N& p5 s4 {; T& x/ f
三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& E" _. F$ P4 S5 F8 e( t
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做法
; p' e. r6 q# M/ ^; }. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水,下三文魚頭汆水,盛起洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 u9 I& X3 N3 N4 d
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2.將牛奶及雞湯倒入煲,下豆腐、冬菇及三文魚頭,以中火煮滾。
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3.然後下甘笋及大葱,煮至滾起後即收細火,再下皇帝菜略煮後即完成。
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