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1 ?7 \% f, w! Z5 I& u% V) Itvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( X/ X+ M( L( l: A' O
三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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1.開大火燒滾水,下三文魚頭汆水,盛起洗淨。
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5 r9 s. c) @. d5 p5 g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶及雞湯倒入煲,下豆腐、冬菇及三文魚頭,以中火煮滾。公仔箱論壇! O; B7 ]( `: \1 z/ W) L' n) _
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3.然後下甘笋及大葱,煮至滾起後即收細火,再下皇帝菜略煮後即完成。
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