每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇! `. n5 L& T+ x6 X) y; v7 t2 `
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。5.39.217.76( R0 N* R! h( X" a% p+ H
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
8 c, a6 }# y& Y0 r5.39.217.76我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
: [, z6 D! i B+ H H A! _+ a3 d5.39.217.76北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。公仔箱論壇/ p: |, {& r) w# M; Y) m
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。5.39.217.767 v/ k1 O7 g& M1 [ R8 v# C
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0 {7 G3 t+ L- I/ ^* q* n5.39.217.76身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。+ Y' r0 a" M* E8 n7 ^/ D/ a1 }
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
# z+ [( X$ R3 v o5.39.217.76北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
, f/ e6 J: ]2 |: P- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。9 w m+ X1 l) h6 J& U4 Q
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。公仔箱論壇' x4 {$ p. v# I) x
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。( V8 Y0 N, J5 D! Y5 p
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。1 w: s% P6 q" v+ N# G' c
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。5.39.217.766 F* ~5 i6 L! l5 f% c- \
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。公仔箱論壇5 e# x/ s2 ?- Z8 x1 M& f
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {3 D" U* t" E& q
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
" _8 g7 E ^3 L+ E/ Q+ V总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
# {8 v6 j+ `% @; C1 b/ Atvb now,tvbnow,bttvb来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% X( V7 {+ b1 h9 D; e$ D, a2 b: M6 n
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。公仔箱論壇7 l" e( @; l( |7 h; H9 L! N, M' I6 w8 d
 公仔箱論壇, M% H- ~% r7 H* B/ `
! {/ t* D4 J8 F: q! R公仔箱論壇坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
7 }' C0 D/ u- a, u5.39.217.76来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。5.39.217.76: n6 g/ ?: a# b/ \# l* K
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
/ o* F9 U6 f( b* D5.39.217.76炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。公仔箱論壇, I5 _* e% y. l h. s& x; F2 P
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
+ k+ W' a$ @: F' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
* R/ V+ v* o$ B' j( s( _+ }tvb now,tvbnow,bttvb同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。公仔箱論壇8 r( g0 s q0 D* n) N
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
. i7 U& U2 m$ `# v p& otvb now,tvbnow,bttvb再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
5 d- ^% Y* F8 a% E, E: ^4 `tvb now,tvbnow,bttvb店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
' _) e! m* F% O/ r9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& l. v# z7 a8 o* `3 P公仔箱論壇据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。) M$ T; v9 w" U% [
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
/ P5 R( K5 Y+ h) z( w0 `' Ztvb now,tvbnow,bttvb螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 `4 l: A$ x/ c! k
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
2 S; s$ j* P5 D: S0 D K4 |个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。# X! v: y1 U9 K
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
: h# ?! G( w1 `% y店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 ) I* K2 N1 `' z0 J, Y
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" V8 d z' O( U# m5.39.217.76下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。tvb now,tvbnow,bttvb. B9 F4 S$ }. i& z- b2 ^2 _2 w {
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。公仔箱論壇. d, ^0 a9 M8 i+ y% K0 y y
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
8 [5 g+ N& X- k, c/ [! U5.39.217.76我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。) h! Q @* U8 t1 b% F8 }+ n
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
" {6 M" d% P& |# U# p5.39.217.76值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
( @6 `2 o3 E; Q店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
* ?: f+ G/ J4 n3 l: W6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。7 D* X$ H6 ~+ v$ P& `
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
! d4 F, y0 Y* X: f" b7 ~, h5 l不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。, p6 i2 c8 V4 \1 `, Z9 R: c1 E
冬天吃，感觉尤为温暖。公仔箱論壇, n" l7 i$ E1 H! b1 [+ S7 H9 r$ Q u
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。公仔箱論壇4 x- j, n8 v8 A3 {
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。) e0 b. x7 V9 k) o$ I* t8 l1 j
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
+ f% L% j0 t4 x: |! R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。tvb now,tvbnow,bttvb& m5 ^$ g+ V5 ?- U7 H5 U
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
' v6 X3 j- ~4 v9 G# R& P但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
$ e* \/ E9 V8 ?公仔箱論壇那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......tvb now,tvbnow,bttvb# [9 z, U3 T# o, D" Y6 _0 D
一时间，味蕾是表达出了需求的。
+ P9 S0 e: B) w5 \/ B+ U公仔箱論壇于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。5.39.217.76- v* c5 G% }9 ]; }& j5 y) O: U
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
1 U4 ?0 E$ ~* U# X+ U5 h q店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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D+ S9 Z1 N! i- n+ b“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
0 B6 B1 \/ ^3 E3 q! z2 g公仔箱論壇第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。tvb now,tvbnow,bttvb& X0 j3 K7 n+ ]5 @5 J
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
( b; N. c# g0 j8 F# @3 |$ @5.39.217.76我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
: S/ w1 O* v6 ]* S5 Z/ d7 A; q- c公仔箱論壇有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。* B0 j) t# R! _ I: Q( S+ A
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
) |+ W9 w3 i4 J; @, k# O9 V“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
0 {3 E- w) w+ U) @: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。& l- \* C6 U, Z5 S' {2 _, Y" J, j
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。公仔箱論壇/ _1 T, x4 @3 X7 Q6 C
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
' N |+ O# m4 V5 `6 e5.39.217.76并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
6 w; c; r8 S" K0 q1 u) P店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。5.39.217.76: j R' m# t y4 t7 W' z, \% w7 ~1 b z) K
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$ @9 ^( ?. T2 K; Q雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb$ z- x: l& K9 i5 z2 Q! e
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。! @8 y5 y" e" R" x8 x1 O( U
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。0 o* Q' u0 h% P% J. {1 `( T
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
! u- }% G/ ~8 u# I% i( I, j% s由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
7 ^; h( |5 [5 dtvb now,tvbnow,bttvb午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。5.39.217.76/ }! h- G+ ], x0 q
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
! W: P, |; Z$ l3 h, W4 ^& x1 X$ J% p店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。# v8 P) }, s8 a+ H* h5 ]
; P4 L& j: V/ y/ E' _% A& ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# V! k. o) j
% H3 Q5 h @4 ]“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c. v! @1 E5 i# Y+ O1 \
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。公仔箱論壇8 z: e: H1 F) K& O
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
3 A. Q: ^* k% I9 [! {" etvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
* v9 o6 ~- \7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
" Q. K; f. q; K" x! A7 s店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
. c. K9 ?$ P) L8 n# ]5 K B5.39.217.76位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. H3 w% P: o: ?- @- K+ k
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
6 C9 t" g7 g5 h N o/ D; V5.39.217.76然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
! Z% i# `9 _/ i& }; @+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米皮很好，肉夹馍也很好。5.39.217.76( Y* i3 `& p! ?5 C
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
/ h+ V: @3 F' b; W$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
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% U. h1 a+ O" o) J公仔箱論壇 5.39.217.76 X# Y1 d' y! \& ]2 p- `! f
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- r$ o3 l @- A
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。tvb now,tvbnow,bttvb) |" B9 t. ]/ J% b5 k
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
# O* F) H- h( \- |' k- G公仔箱論壇“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
% z: N7 K. m9 ^7 W2 ~5.39.217.76凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。3 E# F# B( n! P( y+ ~
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
8 ^& _& a k$ F8 M1 F' }$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
3 H9 t) L& G& Ptvb now,tvbnow,bttvb店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
& R. P* E" L @( [; V; Q' c2 jtvb now,tvbnow,bttvb第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 |: ?. l0 ?* b* O% s/ _: ~1 M9 w
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。5.39.217.769 a) m2 B( u j5 Z" d
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
. B% r; L! x/ |' W) s公仔箱論壇麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
A) C/ E, x3 r9 l+ ]公仔箱論壇熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。5.39.217.76 J! J- e, R1 n) H+ ` v
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。5.39.217.76- D. x4 ?1 ? F; K) _9 q! g
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。7 L. D' ?2 Z, i
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- g- a) R& Q# e6 ]公仔箱論壇 & a' E |) U4 \3 y
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 X. W7 _. E
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。; ?1 n# q8 G8 v
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
9 \' Q6 y$ ~8 Y" S) ?* e% ^米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
3 w. k( c0 h2 g; i1 G d. C: L9 H量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
" D- a' K/ i$ X; U: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。公仔箱論壇, M+ z+ m, W: {, a% x
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
- [- c! d3 d7 k& N5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
7 Q, ?' c$ B7 `3 M公仔箱論壇店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。tvb now,tvbnow,bttvb$ _ N& H# H9 _3 W4 A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& O7 _' c3 a6 O7 G+ H+ o
, ~/ g$ O1 @& A7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a$ u7 e# E) m: k/ Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 o$ o+ Q; U; X
西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
1 u2 r( f! o8 u7 W" l" M8 F5 j1 atvb now,tvbnow,bttvb就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。tvb now,tvbnow,bttvb- J8 @4 T# O0 Z/ p3 \
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。3 o3 h" \ o& O* D" N$ y
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R o L6 r3 M, \0 B6 Q; ^! \4 e
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。5.39.217.769 S: ]! M6 V$ \2 z, S9 }+ K; _
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
* q) _% B! g' O+ t# ?5.39.217.76不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
( d/ p% r+ `0 N我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。2 P$ K$ Y) H( {+ N+ Y& B3 T) d6 \
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
- d( M" F2 Q6 R5 q公仔箱論壇店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; A* J. R/ \9 h; w- J* \! X
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3 q' b) V; o7 n/ J7 }5 b5 ]- b2 x爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
, c6 X$ P v$ s. z' K. I# ^5.39.217.76而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。公仔箱論壇 B/ y$ \" H1 {' A: P' s
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ _3 `3 k6 D8 ]1 m
然而，这不影响我对于这里的喜爱。公仔箱論壇9 @! u8 S: n/ K J
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。( `, ]/ L/ \0 x, |* G
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
. L9 [' h7 ]' w: B4 A0 m+ o3 o5 [tvb now,tvbnow,bttvb每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。5.39.217.76' N3 x+ _* F' e3 v
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
% |* o$ ^3 o' F0 R9 f& Y5.39.217.76清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
9 I5 M3 k! ~3 L: H" \8 u, Ptvb now,tvbnow,bttvb--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。* b. Q' D! b; u6 Q
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。公仔箱論壇0 m" |+ F/ b/ d( ^
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
5 k4 ]7 d7 d0 I! S' i4 n! H公仔箱論壇 ( s3 r: K3 _/ q* d+ r
+ W. z4 _: ]3 h4 R* l' u0 s公仔箱論壇“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。9 d; M# m1 k. H& Y# C
店里装修很西北，菜量也很实在。4 \, O% M6 o q6 M4 q( J2 R
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。2 m7 d1 Q( m. j
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。5.39.217.76# C( O t- f2 ]- c
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
0 W& i% c. i' @. r9 k4 p' s5.39.217.76除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。5.39.217.76# F, |( O3 q) f8 K% n' B
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。) H6 E) m; i C
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
2 J' [" K p' Ptvb now,tvbnow,bttvb价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& q4 o# K2 G7 E
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) s4 e0 }% d o; b$ e
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
; G' @+ f4 A9 |同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
8 c D% c4 M1 a公仔箱論壇北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。tvb now,tvbnow,bttvb4 G( X( Z! e2 u7 y7 a0 D/ @
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
$ U- ?& @2 M! ?7 `1 H. b- H公仔箱論壇外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。公仔箱論壇+ \4 Y8 k+ `: v, ]) s4 B
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
5 p. U; W& q8 k! ttvb now,tvbnow,bttvb面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。tvb now,tvbnow,bttvb/ e" R8 V( C7 ~: O* Q
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
6 K9 Z( Q; u: g0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
* P* T8 K* ~( ]2 w5 i @7 {难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
, b D+ {( O% y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
! A7 C' h1 q8 O, P- F6 A) {, E红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ p: j$ R p6 d( Z5 o; Y
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
9 z; K1 f% Y5 B0 K* v/ o店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
$ Z3 L6 U4 Y* I1 q8 K( A同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
9 U# Q. N6 g6 E8 b! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
' t+ b8 R! a# L. h) O5.39.217.76店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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3 F( c0 B! v; ~" @! \& ~) btvb now,tvbnow,bttvb万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。2 [/ v- U# D9 [! V F
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
7 S( Y- f7 M0 W# v) K' p- b公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
% j, w) b5 V# T0 O. j5 Q# m7 @. i& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
' d' n) x% x/ c5 N公仔箱論壇店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
) k2 l5 b. B4 z( m6 o8 ~: \5 t; @tvb now,tvbnow,bttvb意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
6 Y' e6 i; W' Y4 [, E0 s Ytvb now,tvbnow,bttvb不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb7 b2 r1 I0 T6 t4 @% ^
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。& `, _0 }. F( |- L" _
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
( j& M$ r. M s0 c! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ T0 Z8 G2 A$ E
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。公仔箱論壇" V$ h9 M/ z& O" B
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
0 d0 Z( D: [; _: R* ]; Z+ X5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
8 y) P# E: l# R8 _* d# P, Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P4 a6 D' |) K* v0 c2 ~+ @5 S, l
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( x6 G5 W; d/ ^: R5 M( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后记：tvb now,tvbnow,bttvb" O6 ?& f2 r' q( E5 t* [8 j& F$ a
写了这么多粉面店，补充点废话。
8 S- v1 ]" g9 A$ C& n; O5.39.217.76有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。公仔箱論壇0 ]& r6 Z f' w: F& I
本文就不过多收录了。
. I" t4 t }1 @5.39.217.76还有，我不建议各位专程去这些店觅食。公仔箱論壇8 z* o. j: P- Q" M! S6 M
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ y7 E7 }: C3 k
面条是个本质醇厚的食物。- [5 E) C+ S" ~2 W( T6 R; T6 ?: H
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. G2 C" `+ y+ |% t0 a' p. y1 u/ t
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。公仔箱論壇9 `( X% \4 I O+ F
我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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