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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。
) H7 J  p9 F0 o$ L1 K公仔箱論壇总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
! V6 P) U) G- Y3 l6 Z/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
" T- r2 f, t- I( D- P/ V; [我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
+ A$ F2 X* \! R9 }8 L& ]0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
4 ?) q  s+ q9 z1 U" j2 ytvb now,tvbnow,bttvb那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。tvb now,tvbnow,bttvb# K; C, ?8 \( h" V3 n  T1 [
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身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。4 }2 ?( L7 ~& x" b0 k! m, w& v7 I) H
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。5.39.217.76/ K* W5 c7 F! @* f8 f$ P
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
- f. ^0 k9 O  V; M* @0 C( z$ G话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。tvb now,tvbnow,bttvb% i9 `3 \& a0 M9 D5 h
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
* v- Y. G) q' v4 n0 N要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。公仔箱論壇8 V4 q$ k' U3 D" \. ?8 A. B
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
3 p% q8 J6 Q+ f' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。公仔箱論壇8 x. A7 u$ F+ z# g- o! I9 x# e
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
3 O( \3 H4 O( Z  s% ?) a% @3 c公仔箱論壇还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。tvb now,tvbnow,bttvb% J+ @- S4 R8 N4 l
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! b; K# }' r2 Y* q
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
1 v* b1 Z, \# }. N  k7 @2 A5.39.217.76来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 C' G3 C4 p7 e/ ^7 }! c" r
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
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# S4 m4 W" k- g6 S5.39.217.76坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。1 b- J7 M! K( j/ Q: x' @1 V8 ?
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 H; D0 n" S4 {
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。tvb now,tvbnow,bttvb% P# P+ k- A6 Q4 P2 {
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。3 z: G" {9 [! k# I
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。8 T3 ?" G( F' Z0 J- [
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
3 i4 b: Q) h: D1 U- @; P1 }tvb now,tvbnow,bttvb同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。2 s% o% w% |9 ?) {
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
$ j3 u% w& a- b1 N5 A# e9 ^/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
( M, l/ U2 V2 t9 H( a4 V. u店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。8 l7 R  }9 C8 l3 ]

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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。公仔箱論壇7 z7 P! F' @) k5 ?
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。公仔箱論壇! S9 L& T# E0 t1 q3 c. k
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。% b. O& ~! z" z0 w/ J, e- P- F
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
( u& z. x5 |8 Y, U个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 @. [% [, }' x" {
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。
$ n+ M; f! z2 i' E店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X( I/ q# m- j4 V
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5 g8 d# X2 Y7 b$ w7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
/ d7 y) u5 L; F+ r“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
! _  z% U0 K! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
9 e" ^" g) o3 _1 `$ ytvb now,tvbnow,bttvb我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。
& e$ }- r& a+ y1 Z" F% A' s9 A% Q5.39.217.76面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。5 {% g9 F0 |) \9 A3 C2 r. J
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。! E1 m# z" k; S8 k+ m9 |
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。5.39.217.76* q8 G- g3 W2 S7 Q) a. g, s
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ @& N2 Z6 K) ~# b1 q5 u
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
- ^  A0 `+ k0 W( q8 y公仔箱論壇不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
( Y' W2 L) {! s+ m+ g冬天吃,感觉尤为温暖。5.39.217.76/ [( _( l, D5 Z0 j' Y
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
/ A& H( w$ x) g公仔箱論壇4 P0 n* L: C; t5 o/ u7 t
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
& c( H% z6 C1 H) a5 Rtvb now,tvbnow,bttvb而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
" N3 q' S) o; n+ y面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
0 j9 K! @+ Q3 O' x公仔箱論壇尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
# p) i/ r2 \* t6 A5.39.217.76但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 G* N! I: G0 l5 K: n* A* r( i0 J! i
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......5.39.217.76& L2 m7 K0 A9 b1 J
一时间,味蕾是表达出了需求的。, M& G- [4 P8 |; ~2 B; I: R
于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。tvb now,tvbnow,bttvb. h7 W; S! o) k" x; ]
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
6 c$ ?5 k) g6 R8 d1 H+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" R& K5 P5 W% g
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。; n0 n& A+ N! T, y3 x  l. m
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
6 Q  {2 `% C) b: n0 d6 V1 i公仔箱論壇于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。tvb now,tvbnow,bttvb" C% O8 I' d' S5 J" G" u) w3 T# a+ N0 q
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
* D  M3 |7 B1 E  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。5.39.217.76$ f( l, @1 W( R3 L
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
$ K4 `2 F( N* F“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
) v: B8 c. q1 C, U+ O& N5.39.217.76因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。
, H6 y* |. n  }- g婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 l: J7 ]! G" D: M
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。. a8 J7 Z0 A: X. D2 Z. o+ ]
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。. K, Z4 |) `; T8 a
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* d3 b; n  m3 K& P4 m

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% [0 o1 ?9 N. F/ j: U  ftvb now,tvbnow,bttvb雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。, _$ j" ]1 P% R) t1 V( `1 z+ T9 A
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。公仔箱論壇, A! t$ X$ H) X! O, y. D, @2 t- R
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
  z/ a1 a8 Y. J7 L$ e臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。8 f6 o. z7 g$ ^. u
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
: ]3 u4 x0 F0 D! w7 r. @5.39.217.76午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
# h9 U. z+ Z5 |6 P% z, M9 r# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 @5 Q0 i7 K+ w3 N) j
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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. w4 J/ P! o/ t) S) M, c; m' I“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
/ [* ?$ ]8 N/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
8 K1 l1 K6 ]6 s. ?& b5.39.217.76面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
7 d0 u6 S' e7 z1 e' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
9 ~; U8 k5 r7 j* s$ J, a10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。5.39.217.76. g1 \; D/ U1 R- z
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
9 n: S& M" T/ Z& _2 T+ e) L3 Z5.39.217.76位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。公仔箱論壇) g, y. s( R1 J  m% D
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。+ [! R) _. y. a5 o
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
5 c/ C$ B6 G+ B5.39.217.76大米皮很好,肉夹馍也很好。+ e- B. x" y* \# r: L3 t
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
+ i! j; l; n6 N0 k+ d( F, t* f7 {tvb now,tvbnow,bttvb店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
! C( `/ a6 z" ?% y3 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 ?/ z# Q# b! b7 E$ H
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
( @% ]) K# Y" i( O# Y8 G! M公仔箱論壇“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。) _* i# Z4 Q8 v, F4 L( b& _
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ B1 |: P9 e, f6 j; P
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
. \7 g- t) R, Z& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
- B0 K8 t1 `/ p8 W7 I" C5.39.217.76这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb( z' ?. X9 y! D+ @; q" e# |
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。5 G  L- w" s) h" r
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
$ u6 Q1 Z% Q/ t! r$ S& t3 {7 g( u第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
7 d5 J" O' [. L8 n$ p' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
2 [! {; e2 {; C# D9 Q; E后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。! E5 x) ~9 j& h0 d( j3 f! T
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。! X, `! T6 C5 H
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
, ?) u, V9 ^* J# ]6 A: H4 }/ i3 f% X除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
4 ]6 t' c. h3 v& J4 b店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
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; i! M7 V9 A* p& y( L' R" E; y1 M公仔箱論壇3 C4 O' y. R, _! L7 U
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。  f$ d3 y1 e1 F1 T# b* a
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
, J8 g" u2 x; V0 q  p! P店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。6 t( ^0 [/ i9 m9 ?
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。" O# R: [+ O- q; a" n6 F
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
% p- ]3 n0 j7 G! s1 y5.39.217.76汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
0 I5 G* g; N5 m配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。1 N) t* w) F2 k0 t5 T
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。% I, ^* ?& A& f3 H, n
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。5.39.217.76. T* j8 j+ }1 ?7 b, M$ n/ n# D

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4 y8 }% N5 O! Y! U* @: k公仔箱論壇西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
- {) `( j+ u3 h$ g+ s; C, `公仔箱論壇就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
* ~* p8 c  \4 xtvb now,tvbnow,bttvb很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 r4 E. ?/ |; a1 @% ^
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。3 J% x1 g/ q; z) f' [$ ^
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
- J  S  z* Y+ t某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。: |% `2 X6 S( f; b# P
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
# G- t0 c" v% O5 n  \我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。( E+ X2 J: R; @0 C+ Z
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
9 G( {7 M( M* E" G. X$ w5 r2 ?/ x5.39.217.76店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。! \! M$ X8 Q0 N5 v9 l6 ?

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爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
7 w1 r! g: v/ n2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
: ^6 {* ^0 e2 j5.39.217.76由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。* X% ^7 P$ I- b& M  K* C3 S/ K
然而,这不影响我对于这里的喜爱。
% i% |; m9 H8 @' r8 S( ~甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。公仔箱論壇7 O9 Q5 O& P; v% ]) H+ l, C" Y) o
那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。$ @( p# f# A  k/ g3 z& Z$ r) k
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。公仔箱論壇6 I( }1 y  }0 R, U
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
) U* A. Y1 E' C% ?* y# I1 T清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
1 S7 h3 ^3 p8 R# X( F5.39.217.76--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇% R0 M: ^& R9 o
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
/ d" f% c: [; f- ltvb now,tvbnow,bttvb店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。0 d- K: j) Y# o
店里装修很西北,菜量也很实在。tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 S, Q: W# o' S
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
, u, {3 Q9 x% I5 x9 ^6 M6 M1 v( ~5.39.217.76听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
5 o3 R1 t5 O" B' Y7 A“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。# f; l0 i& b$ M; ~; ?& e5 k( U
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
* q* H4 E, {- a/ i# X羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
& Z! `! F$ `; D% s) F5.39.217.76酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。: F% ]0 o4 I$ ~- y/ n
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
9 O2 w1 \3 M6 z! q! atvb now,tvbnow,bttvb店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。  ?- w$ u  U/ M( T& ~9 Q6 H

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5 _8 X* b$ i, ?0 G! p) R) htvb now,tvbnow,bttvb一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
! o* l& h8 t8 H% E8 M" utvb now,tvbnow,bttvb同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。tvb now,tvbnow,bttvb7 O; _0 B2 o' q/ X6 s; S
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
1 K: J5 _: X  G1 T; W“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。# T& X! A* R% }) N& }" B# j
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。公仔箱論壇; ^" L4 n* C7 Y+ E3 z
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
0 d% h7 T& w$ I+ P* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。0 B. W& I: m* ]- V/ \7 o# I% F+ e& G1 T& q
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
8 D& u3 o6 w. ~0 G5 i$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
1 F( F) p1 i, H7 i9 n; \+ G4 s5.39.217.76难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
- U' p, C3 b$ c$ e2 P2 ^1 Q8 V店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。公仔箱論壇  Q: j. y0 i3 p1 J( y
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。7 N) G) x- \5 G5 e8 e6 h
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
3 b1 c5 `3 W, W) Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。5.39.217.76% T+ J( _: j( |: O. E
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. n. B4 ~1 V( E) z( f' e; j$ `
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
) z( t8 ^% O4 x9 l& a5 \7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。+ w6 d& ^% [  |

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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
9 W8 R3 E  L* y- I1 m6 \9 \5.39.217.76老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
1 W" D5 g/ [% e: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
* Y* j) s$ e) b* ~' ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvb很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 B( g. G, M& K- H8 k" J. b
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
: U$ b/ o# D# z  n; E& T意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
/ p8 i( @  ?9 x( g/ B+ M不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
" u& X3 L& W5 b1 ]0 e1 t2 r“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。3 {, _' [0 h$ b& G
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
4 o# F( u2 O' e4 I, N7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
1 S- |% Z( B5 S5.39.217.76拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
" t$ G1 D0 X: S1 {$ A* u9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
" O- o$ H) n& o; Q2 s1 C9 q* \0 A% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金源时代广场西侧贵友区北面。公仔箱論壇9 m$ e. O  `+ I  K8 i1 K
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后记:
8 J) {) ^$ c- otvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店,补充点废话。5.39.217.766 |- t, o; _( w
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。5.39.217.76' G9 W0 T8 s9 a! r; {  P
本文就不过多收录了。. d# N* g9 e, _9 N! H8 y
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
% g! U3 O1 |2 t0 S. x- e5.39.217.76如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。2 G4 H- B9 m& }5 a/ K
面条是个本质醇厚的食物。
; W, A3 F6 I1 \; ^5.39.217.76经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
) Z$ f( ~+ g/ e9 [平和视之,便是对待它最为周正的态度了。tvb now,tvbnow,bttvb0 z4 B  d4 L& Y( d+ ?6 X- ]
我想,食物,它也是有灵性的。
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