每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
8 h/ ]3 Y; d' }# @公仔箱論壇总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
0 i" o+ r8 C2 A: [; K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% ^# d) }2 ?4 q. R
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
2 `2 F5 r. n. T( w. c% w* h5.39.217.76北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
) _1 e, I6 a+ R1 c) t5.39.217.76那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。5.39.217.760 ^' X. b! H8 [" I. L* j' R- u$ t
/ Y7 \6 x2 S1 Z8 l. s2 A5.39.217.76 : V- @& P m* O9 x2 B2 E' }
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
X- p% ~/ n4 B/ [9 L如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
' i9 h' z+ C/ e+ S3 u8 |北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。公仔箱論壇8 ?9 p5 V7 g) P, A( J( i
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。6 B! S6 d; L& U* ?, W f& N5 w
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。, [; C2 E4 @% O3 C5 G; R
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
. B1 Q, l5 [2 J: C% c2 S7 o面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
6 S0 g( @$ g3 `2 h H还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) z6 n9 Y: R- P
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
, m, K) F4 p, M/ v* B. |还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
/ q! ^- G/ S5 ztvb now,tvbnow,bttvb更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
) o* i, ~7 u% q7 E9 x3 l7 m. T/ w5.39.217.76总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
3 O+ p7 s& l/ h5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。2 B# |0 U* e8 c% ^
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
/ n! p. |8 M7 d0 e4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& l0 w/ J/ o4 T' E |
& g3 b6 e" h* J% E坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。8 P: c: }" }& J
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
) a( V. _; ]) U4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。公仔箱論壇# |* H. q6 w# c" `
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
' [, s" w" Y; T) t3 b+ |- {% v并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。5 Q7 d2 |) ]% h
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
& }3 t$ E5 K4 O! P2 _同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
- `, R: i# t" k( s% i+ f2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。5.39.217.76# w% Z. c; P, D* ^% J
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
0 r8 p, }* S" G( _5 s公仔箱論壇店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
' ]0 M" q8 g; l" e: l+ K8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w, a5 S0 E0 W3 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% o; S9 Z* y8 k
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
/ o9 [# n, t# F N, }3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 ]7 M% d9 q+ S/ W+ x
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。5.39.217.76- l( k# ^) [/ R& C6 |+ s$ G
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
" M7 T2 \5 u( J2 f' D- F$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
* ^+ s& i# k. `- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
# h9 \* s; J8 A! q店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
/ z" G; g. M6 H5 B& ?7 {4 r5.39.217.76 5.39.217.764 P V' p$ J' ^! ]8 X+ M
8 x: F% z$ _; f6 }; y9 t3 [4 m) o+ W" [4 }, y+ T! E
下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
# I K) t1 r3 C“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ U# }+ \# s; L; p
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
* ~" Q% G" Q1 ]" F: b5.39.217.76我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
' _1 z; P4 \0 u: Y, @面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。2 ^( ?1 k$ R: c0 g* q" ^$ @: R
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
& D6 W- p& n- y& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。" C# p/ K1 c' O/ k9 Y v
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
* m$ M( F# P6 H9 y) ?) o) |6 r虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
t, B# b2 Q P' a9 T( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
' _$ {4 t! a2 _! |$ P! P冬天吃，感觉尤为温暖。5.39.217.76. ~' J/ V* M. p5 O5 w: A3 q" P
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
# B$ T$ l; l! C* @9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o1 h) k3 O8 t+ Q9 s4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j n8 P" n; d6 Y" q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。: Z: W! Y9 T/ u* G( T! d1 q0 r) c
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
' g; W. h# a# p0 y' ^% w: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
+ g& b/ _' @0 X TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
9 S& E* r5 e0 y8 d公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。tvb now,tvbnow,bttvb! g3 u& W5 u; Q3 {! c8 B2 e
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
: |) o- m% ?6 o0 D/ ?+ w, R" ^- ~- u/ N一时间，味蕾是表达出了需求的。
# l8 L: Q) I4 W: E' w: u: A5.39.217.76于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
; w4 f' S- J! C" R+ n2 etvb now,tvbnow,bttvb这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。公仔箱論壇0 H" w. g9 U( k
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。4 d N0 q+ U6 T' z
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& M, Y+ x2 B, x% t) E6 c公仔箱論壇“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
# [0 x" V6 w. h, u& X d/ g; |/ \& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: i. f$ C- F# f% E7 M( j
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
}: ?0 L; h* ~, `/ m N* {$ ~tvb now,tvbnow,bttvb我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
0 S% ?' M3 j/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
l, n7 i& }! Q8 H3 w5 ~$ itvb now,tvbnow,bttvb店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
s+ i$ ]' p h9 I9 ztvb now,tvbnow,bttvb“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
" K8 J' I$ A2 Q l1 s因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
# n7 s: F( p! b4 V' U. p5.39.217.76婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
# U1 s2 ]* c7 A' x1 O7 \0 }受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
1 [% S6 z0 g, v6 b8 ?( a" q( W3 h wtvb now,tvbnow,bttvb并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。公仔箱論壇. v2 U- D! j- V, K
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
! }+ p7 Q# m( N y. ]: [公仔箱論壇 5.39.217.763 z8 V4 |* y( a& [' y" I c
- @3 ^3 m8 s1 b1 B/ ytvb now,tvbnow,bttvb雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
1 J+ i7 j) k+ v) D, l, u出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。5.39.217.76* D2 z' R, S, ]6 m Q! W& i3 u9 n
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。5.39.217.76$ D* D$ j$ m. }. @
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
2 a8 N9 Z. `) j' X% stvb now,tvbnow,bttvb由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
$ A' Y$ W$ c7 V+ C' G8 B2 n- ^5.39.217.76午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。, M; M! x1 ^' K/ }# `* M
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。0 q/ ]# c' t4 F2 O7 r
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。公仔箱論壇7 m5 {$ G ^" d$ \' t! P
 5.39.217.76* ^0 a4 G c2 L
& {' k' d& Q9 P8 T/ |6 z: J7 ` W! k
: `7 B, P* ]# J: x0 X“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。公仔箱論壇) T8 V5 }) m1 p9 @
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。5.39.217.76/ y9 y: M4 F/ c. V) `- H: M
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
9 _% [6 O, X6 ?! R6 V% Q% I1 |. I5 m店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
4 X& N( D7 e5 P1 P# V3 Xtvb now,tvbnow,bttvb10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
& q, w8 I0 A! Y: H `+ h店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
( y2 ]% p5 I0 U" O( O8 W& p7 O% U位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。0 S7 [1 p5 K% P; T1 ]
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。7 c! k/ K. V/ H: d5 ~1 h7 E. r
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
/ L# m' C) E% v$ r大米皮很好，肉夹馍也很好。
! Z1 b& F7 v3 j6 J! T$ G% J我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。tvb now,tvbnow,bttvb( W4 F( c' w" P+ I3 x$ v
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。公仔箱論壇; {/ C" z3 p. s9 R" l
/ ], q# J% P1 [9 a( |$ ]7 D公仔箱論壇 公仔箱論壇5 b: F. V7 R& @) V, H- q
5 k2 a8 |5 X+ ^7 u m; f下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! E3 S8 j3 K, n7 O0 H+ |0 k- z6 D; t
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
0 L, o6 c1 x9 O4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。5.39.217.761 \0 x0 F& D8 A/ {4 U
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
c( [) w* c7 l; v凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 @' q4 G+ R. V6 K0 I r
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb( T0 q% H+ J6 R5 o( ~: V1 I
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 A# T1 N/ g! z
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。5.39.217.762 Q& {, U, D" ~9 \4 q7 x6 S
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
2 f9 g p1 o9 p4 l( X# @说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。7 S) m: [+ \; }6 e
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。公仔箱論壇$ @, u/ X0 a' G
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
5 u( ]& F0 U E. @% I. Q熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。公仔箱論壇# f* X8 ?0 q. U! B+ E6 {- _
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。tvb now,tvbnow,bttvb% g2 v% }. G1 Y$ J. _" h3 }
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。/ R" r% [& ]7 x9 J, }; H
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。tvb now,tvbnow,bttvb- U. I' u+ K. _- v
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。$ ]% ?! {, w) \
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
2 Y: \3 e% y: Y# U, H% |1 e5.39.217.76米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
+ z) e/ `6 l# r! f/ n5.39.217.76量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。; l2 k2 b+ h1 H# K3 s
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。: i! R d/ [+ ?3 I
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
7 k3 S# ~- E- q& N4 I; h' i1 E要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。5.39.217.766 z$ |% w3 H& m7 E, A1 W
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
/ j5 g- |, C6 [/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {2 T$ S* R$ {9 G+ D; M) l2 g公仔箱論壇
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
1 n% j* g' v+ v2 D* H" A/ @tvb now,tvbnow,bttvb就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
) [/ |) w! B+ F @$ l+ Vtvb now,tvbnow,bttvb很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V- o0 i) r4 p) o
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。5.39.217.76' q" B b5 R7 L4 p
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
% ?1 j: K9 Z5 ~/ r; D) @8 P! d公仔箱論壇某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
4 {* u& `: b( b4 A& u: ?" B `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
% Y3 X' X/ s+ S& u* b9 c% k$ ~+ q公仔箱論壇我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。公仔箱論壇7 e# J8 Y |* R* N# T
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' B3 O. B9 D* @0 M) o X
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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% R' W. k2 y3 Q+ n. K" {爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 j- W7 G0 p1 G+ |; l
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
9 N, u0 @! ?* r' R+ I7 Z, K0 C, q$ W5.39.217.76由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。5.39.217.76& M/ ]& l4 y3 X
然而，这不影响我对于这里的喜爱。# w0 t& B' m! d6 Z
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
! F) D: l0 F7 b/ u3 _. t6 g那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
5 v, p: ?3 ~! i7 z8 d R1 ^每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
1 Q0 K1 K1 G" U0 Y% s" {0 D' gtvb now,tvbnow,bttvb简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。公仔箱論壇! _8 G1 U3 U* ~; D% D9 Q/ s
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
( U6 G# |' ~' n" E! ~--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
. L0 k4 k4 T+ \0 e食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
! Y7 h6 {* ^; m" I9 {店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。5.39.217.76/ N2 I0 q1 s9 d4 |7 j
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! a: p1 r0 f: @* c! D$ h# z5.39.217.76“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
: L) A0 V& n1 U3 }5.39.217.76店里装修很西北，菜量也很实在。& p* J3 | V! F9 H' t
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。8 j# W& X9 |! P, L
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
4 b5 K$ O) `, `8 v2 ^5 Ftvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ F. v7 N; E) ?
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
6 R9 M8 q4 R$ a2 B* R2 t羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
8 i' V3 g, J6 Z( ]酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
( L) g, y: ~. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐5.39.217.76/ W0 W+ W! q( H6 e- [- n
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。公仔箱論壇9 R A" U- Z' n2 s& K- T& X7 X
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。% D+ \+ b& `* I9 D& U5 c
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。tvb now,tvbnow,bttvb. y9 J( {9 B5 c# S) a& V# j0 r# U( r
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
1 b3 D4 r- k0 }( J' `) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。公仔箱論壇7 \7 r- y' U* Y# q+ p5 P
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
* a, d& L; ~" y4 o+ ^* n5 u公仔箱論壇面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。公仔箱論壇1 r7 f% n& D1 S( u+ t: v
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。5.39.217.76& }% v( E) S# i
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
* Z; n) C: D/ L' \( L. j4 B' S2 C5.39.217.76难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。公仔箱論壇1 r. j' h2 O: n* _8 c7 W4 i0 G
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。tvb now,tvbnow,bttvb# r, ^' b1 X3 U9 O
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
/ p, Y7 K: p* w$ v& d$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 W& G* c4 w. W3 `
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。公仔箱論壇# I; w% X) _5 Y3 @& g
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
5 h5 m1 P1 g. O# L1 Z公仔箱論壇蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb: j% v8 p' I5 _( R; G9 E7 C- \, ~
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
& [' r, P3 h& h% {% c. P/ F老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。; I0 q/ M$ d8 W( x3 A. M
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。5.39.217.76& h" T% m! Y) }
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
! w6 Y" z1 Y% q9 ~6 @公仔箱論壇店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。公仔箱論壇; G3 z8 `# z H
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇/ T) O- O: K5 u7 m F
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
' J+ L7 Q( H( I3 {“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
! L5 |' \( w9 }, V; C' I5.39.217.76店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。. r6 V% }! ]+ a3 M, S3 `4 v4 j Q
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 c' _& X: g6 M& q) `
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。: I" ]3 O( T: \4 Q7 v
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
9 t8 T4 w3 X5 X! w店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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后记：9 }/ J+ X' s% `" F$ M% N
写了这么多粉面店，补充点废话。公仔箱論壇2 U, K7 C, q9 a ]3 E! \; N
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
0 W% k* R( g3 U7 b/ c* |! p+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本文就不过多收录了。
) I2 z8 b! ^" \7 {: U+ h3 Z BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
: `+ A9 |* k# r4 E5.39.217.76如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。5.39.217.760 N) c2 J8 U/ j: o, i3 \
面条是个本质醇厚的食物。
# t6 L* |! z/ P5 H4 P, u8 M公仔箱論壇经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。5.39.217.768 O5 Y0 ?; ?7 l) a, }6 ~/ U! m
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
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發表於 2010-7-6 10:25 PM
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