每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
4 v' ^! y0 N7 F! _( @8 stvb now,tvbnow,bttvb总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
* _3 C9 |" k+ E7 Rtvb now,tvbnow,bttvb这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。& d) o2 Z( b5 y0 V8 j/ C# n+ x
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。tvb now,tvbnow,bttvb3 w& O4 D" J& T1 u" G: M6 H
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。' z* U! g) B! a, R0 V+ h- Q+ l
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
7 L ~& L+ M w. T* y- ~% h5.39.217.76如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。公仔箱論壇: C3 K2 q& {" A! C, J
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
/ l) y+ W5 [0 d3 L+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
. ~- V/ q# `5 E. f, h0 `( `0 E公仔箱論壇这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
3 v9 i' b) F- I" M) H, d# h8 {5.39.217.76要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvb now,tvbnow,bttvb {! Y, K" O( V/ U1 s+ A! M- q' h0 r! a- f
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。3 n8 D/ ~# t8 S
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。6 W+ B' j5 A& A
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
) ^% W( z* R$ i( c) btvb now,tvbnow,bttvb还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
6 e! \- f( v0 H. y( }" C0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 g6 Z+ w2 c! F* z Y3 V1 |
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。公仔箱論壇8 e: |+ _: O; _# n! F1 r
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
5 {1 j# m, i6 }; m$ b店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。& a! [0 S6 D' n& U
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
* W$ y; ~1 S' q, F8 o来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
" g9 M) j/ K( J2 x( Q, G. I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
+ m. G# x. n+ T1 ?$ ~# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。5.39.217.76+ f; @ [# D. F# K4 {( D
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 C7 r# ^" ]1 Z8 b8 r
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。公仔箱論壇9 a8 V% o; A' U+ `4 _6 f# d3 s
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
) K7 N: |- M' A$ ?4 h( utvb now,tvbnow,bttvb牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。" h1 U! U/ K8 T! W8 E
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
$ |" n! {) {6 ~% r& c& @$ a3 R公仔箱論壇店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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q+ J' S6 `( O& d3 w5.39.217.76据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) k6 n: g3 a8 ?7 v" s
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
* U1 X9 S$ @6 B: K) i螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
/ h2 x, ~9 k. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 G J8 U& P+ ^4 g
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。公仔箱論壇4 M& h# Z. I( m4 y/ `
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。5.39.217.76$ r R5 L0 k+ U( x; \
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 * f/ t, A1 |1 X& O& a
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
& f) G) O* K* ?8 [& g; m+ Stvb now,tvbnow,bttvb“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
2 \& x" v I. N; q; Z6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。公仔箱論壇& U, _* i! R) K+ I. C2 R F7 V
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
" X1 ?, b3 O* ^1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
9 n+ O0 d: y# P2 X1 u! o$ v; t4 [( C& D值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
% b1 ~- c5 h$ D* `9 w. q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
: m$ f" |. }: G! y- W! R' X公仔箱論壇“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
4 q) Y: }0 H4 e$ A+ j虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
! O; j* j: G8 d8 @/ B% j( y0 vtvb now,tvbnow,bttvb不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
4 E" V1 y. q$ S* F5 `) H# ntvb now,tvbnow,bttvb冬天吃，感觉尤为温暖。! S( V* F9 L8 a! H. ?/ _
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
2 X; W' r8 R( w6 a3 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. P7 M8 c' d, k T3 \
7 k/ d* i# b& n: O公仔箱論壇“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
0 s- D6 i6 r1 C% Z7 D) K$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
: {+ `& K# @' }/ itvb now,tvbnow,bttvb面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
+ i: m5 Y, I4 ^5 [! l尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
) {4 Q$ S3 W+ Y: Q2 |( R5.39.217.76但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
7 E( T( E: N# ?" o0 B; r9 l4 p* _" W那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
9 U) N, s# u4 u' t* v* Z3 xtvb now,tvbnow,bttvb一时间，味蕾是表达出了需求的。5.39.217.76% n/ E9 f7 Y" N8 o
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。& {) R$ G) W# I& J J
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。" x0 p6 f4 e. A: V+ z; R8 ^; i
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。5.39.217.76. K6 @$ s5 n# {- ` b; t9 V8 S
4 O* F* t0 o3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 D* u1 y6 U, ]- H: e/ c
“佬湘婆”卖的是湖南米粉。* Y0 ]4 K; H1 K. \4 p+ E4 n
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
5 A1 s, \! O8 o* m5 |公仔箱論壇于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。7 _& ^) q+ u% _. S. r4 ]
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q* F! w1 d: u
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
. ?3 }% m6 k; U+ [( X9 htvb now,tvbnow,bttvb店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
- r1 w# j7 _& _9 W) r7 D公仔箱論壇“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
7 H& M: z6 f& J3 y5.39.217.76因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。5.39.217.762 B4 m4 N2 I, r5 l; S( D; |; A
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
8 S- c* h6 N0 p9 @受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
- K6 ]3 E* i7 X" ?2 Vtvb now,tvbnow,bttvb并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。tvb now,tvbnow,bttvb) {8 N0 Z% O l+ f) m* `
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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! w4 n- T2 u7 w" l: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p2 B! d" H, m公仔箱論壇雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。% \, K4 b- {' x! R7 I/ f
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。tvb now,tvbnow,bttvb. Q- I1 O# H+ u1 l) Q, D. J
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( r+ p1 L- f1 z4 U1 c) ]
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
* H6 Z8 E- n& u2 K公仔箱論壇由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。. I6 N2 S: H$ ?6 L$ f! v
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
3 w! _7 x2 D3 G5 N公仔箱論壇8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。5.39.217.76, H) C9 Y* j2 h9 Q& r9 t
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
2 U! L9 b3 n' S G/ u' z% @4 ]6 g tvb now,tvbnow,bttvb5 x9 i" E& c/ ]4 I: z, B$ H7 Y
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6 c0 T9 J1 ?, q1 D3 l7 d“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
2 E n/ i& t8 _: T7 O; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! ^6 j" `% Q' L d* }
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
) \5 r) {1 W8 B6 _1 m5 |tvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 G# K# _; _
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。# K0 Z6 |9 K) w/ ~) Q# W' C
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。公仔箱論壇' ~0 B: ?1 g" p0 @+ b+ w, K
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。& Z" b- Z; U- v' q" }4 o. i# D
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。4 X |, s) y C: G
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。tvb now,tvbnow,bttvb+ D% j6 q/ `$ n' b
大米皮很好，肉夹馍也很好。' \* k. E' j' A
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 I$ c3 }( o' _
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
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! p+ E: w5 J! R% f* T! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ P( v; R1 m; R5 L
下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。公仔箱論壇& p' P9 \; q6 y G
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。( Y6 q: A4 I: W; J
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
. ^4 ?$ ~6 G6 E# W7 G& ^) B, x- l“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
! a: R: V: l7 N; S凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
4 z9 P$ g% f5 C/ L$ p1 E& J4 B这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 H+ l9 A) G& ^2 X5 d2 z5 ]% X
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
, v/ R) A) s4 X% \; ^5.39.217.76店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
) B& z' ]8 g& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。5.39.217.766 m8 G% j$ l$ g9 ~: o: L* b/ O. }% s1 D
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
( @* }$ c% R( _: s' h/ Rtvb now,tvbnow,bttvb后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
, }/ V6 t& u& v! ?麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。tvb now,tvbnow,bttvb: y" f+ g, n& Z+ ~" `
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% G' d6 X* i# V+ A
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
9 g% e3 h3 `* h3 z& _: Etvb now,tvbnow,bttvb店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。( h" m1 J1 J& n* U3 L
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) ?" M g. P6 P, g% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 H, F7 y7 d# | a
( L2 m( |. {3 m" |. A8 k5.39.217.76第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
% G# B6 K- U, @- J1 @若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。公仔箱論壇! i4 M: W0 @6 p
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
}& F" |/ |5 \7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
/ c5 r: ] x3 q: Z" \+ P5.39.217.76量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。+ f8 S+ |8 k0 |2 E7 u
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
+ l1 _$ T" c4 T& @. l2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 G, P6 t5 X! K& R' x: g+ T
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。5.39.217.761 R2 U9 {) J) m5 l7 h
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- ~7 t# R# H" h
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0 S2 C- Y t% e* x6 X% }西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
" q# y+ r* [0 d7 M \5.39.217.76就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
; k+ w- X. q1 \% h/ i! m9 g) l公仔箱論壇很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。tvb now,tvbnow,bttvb( \- q6 k& k" @% z3 y7 P3 V
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
8 U3 `* l |* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
M, ?( r5 A% {' b某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。公仔箱論壇7 d6 u& v4 Q5 {+ a- p! C
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
p% `7 s! p, n. `# l* P6 d0 h# u/ ]我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。6 ~' G. t$ J! R# K" m4 l+ `
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; y7 c6 T6 V7 @
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ f$ X% n: a; h `* E
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% X; h( _0 w& H" {1 g; o爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。5.39.217.760 y, g' z" y8 m
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。6 ?; R$ z6 z9 x: N
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ _6 `" F6 z% k
然而，这不影响我对于这里的喜爱。( i/ M+ g, I3 ^* }: B
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
1 ?. [6 A/ l* Z- b6 t* ztvb now,tvbnow,bttvb那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ d: h1 k9 L1 j. j* n1 [
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。, `. g" B& R8 L; Z' E
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。公仔箱論壇8 i, F K* k" K
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
3 Z& h t. \, V3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。, f5 d+ T. D3 s3 x3 N9 c
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。5.39.217.76- I; ?) R. `- q/ [2 ^3 b
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。8 c3 i' ]* R5 G1 @* i
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& H7 T2 l( M9 F& F. Z9 l5.39.217.76“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
2 m/ r# t1 y# X f: F, h5.39.217.76店里装修很西北，菜量也很实在。
( V6 p+ l( w3 K; M8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。公仔箱論壇& }6 M$ z) ^; C; y1 ~
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。tvb now,tvbnow,bttvb* \4 Y8 M, x3 {: Z4 I6 H
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
3 p m) j) p# k除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ i* i. E* G: j
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
2 k6 ^& k' t4 Wtvb now,tvbnow,bttvb酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。tvb now,tvbnow,bttvb. D# a# r' w9 r* r
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
# p; s7 u# @, _/ A# H; z5.39.217.76店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。5.39.217.766 R0 p9 } e9 k; g2 l [
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
3 }% u' n, F6 D" F! d k8 M同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。1 Y! U3 }2 m- q
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。公仔箱論壇3 M& D" y" Z2 o/ @% K8 D% ?$ p
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
1 @1 X6 e4 l4 f6 l) w! Jtvb now,tvbnow,bttvb外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。 n6 W9 Q7 r) Y$ R! R; K
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。. O- s, M) I+ B! R: P1 C
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
8 P9 B/ o2 E0 f, x& |7 X1 t+ L用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
: n: I, P( W9 p公仔箱論壇或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
( A2 ?+ F( z; K) D4 I. Z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
7 z2 _& }8 N+ B* f3 B2 U2 v公仔箱論壇店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
7 l9 t6 |. l$ i# `4 U5 W/ x公仔箱論壇红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
2 ^( e8 _' N; x8 wtvb now,tvbnow,bttvb进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
% f, Y" }' F' R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。3 d) E( v% a+ G% k9 G* f
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
* N1 }4 c! Z& ?, Y公仔箱論壇蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
: v5 A" Z! y6 ]5 P5.39.217.76店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ u) Z; [1 d0 C7 X* l: L
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。tvb now,tvbnow,bttvb' \3 e' ~- u' D. o. q7 H7 Q
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
! b" N- U8 ^6 H% h; R f/ c8 j9 m, d+ v1 o5.39.217.76很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
" r. T, }% _' X2 D& {3 e5.39.217.76店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。0 J5 Z5 S# r7 l% J/ d2 k& l$ Y
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
8 o# o& g, N0 e# g+ o不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
2 m! H' {, i9 O: A; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。6 Y/ v6 {# n1 X9 R0 T& V) |( z( t
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
4 _) ^9 `8 k& S/ }; V5 ^9 ?) A5.39.217.76其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
; F) @# ?, l. O4 p' ^2 I: d5.39.217.76拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' P. A9 s# C! \
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
1 D8 V( J7 z( K7 K9 q; ~7 @公仔箱論壇店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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' o2 d4 E4 }6 `# i# T' D后记：
% _7 u8 X0 `0 t. Ltvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店，补充点废话。tvb now,tvbnow,bttvb& J' ^! [ _# J' F* D! w
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
) n _$ b F) x) u公仔箱論壇本文就不过多收录了。
/ {/ r4 N) G% P. q6 m$ H5 | `# ?4 Z" Y5.39.217.76还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
. `5 ]# b7 d8 e0 Z2 o: x3 |如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
; V' T, R; r7 C' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条是个本质醇厚的食物。 m0 @$ a$ i- r$ U
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。+ U f1 w7 \8 Z1 R( g, z5 s
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
# V+ U. I. i9 o, s8 s公仔箱論壇我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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