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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。
3 n7 ^9 k, u0 N* F# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
- v# \9 c' u0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
- K" q+ \& k% c5 |  q/ D公仔箱論壇我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" ~0 K: F: V0 @' D" N
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
; P8 [; e6 m2 ~  F4 m; k5 r5.39.217.76那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, c' |, g/ B) M* Q) M
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$ ~4 F2 ]8 i% F: d9 x5.39.217.76身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
( a7 `& k9 U* h+ }1 |: _如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
* w; k9 X$ ?* c3 i. h+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。8 |- b; B% j+ L" B7 l- z) d# d% \  d
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
' V# }+ {9 p& ^& J5 h( |. }& B6 o公仔箱論壇这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
+ P$ W, Z4 _: p0 E% w公仔箱論壇要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。公仔箱論壇& @, d* a8 s; F# e
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
$ `9 i9 |0 i, D0 s; J还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
+ W! |, y7 A& B& F光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。公仔箱論壇+ v" e/ O" ~3 ?" ]' o# ?
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。5.39.217.768 `: X' S0 J7 r2 L
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。1 I2 a; Q; k* B3 u8 u( J
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。5.39.217.76( `( Q3 }, u" v$ Q
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。3 ~& j0 L4 u! l* s& m2 L! H0 t1 I+ S$ W
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
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0 q8 c# \. ?1 g$ Y1 q8 L6 t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
  Y3 M5 i  Q( M" g, c1 ?, J来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。
- ^) i' {7 w$ e* h1 P; }这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
  H7 k0 ]5 b* \, `. r5.39.217.76炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。5.39.217.769 h. N! P& V* G* V8 x# E8 T  A( g
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I" k' t. i  |3 [8 D
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。+ }' Y% ?7 o' M, N! z
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。5.39.217.764 S- |  _) |6 F
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
) p  U! O" |3 N8 F1 ]0 }, i: O再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
3 M5 g6 e; B# [0 V6 i. ^3 X5.39.217.76店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。2 w+ `# O& h; u" |
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7 t% t6 a) f4 r/ }/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
) X; l, d4 r9 x店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
7 h7 E8 Q( L/ P: A螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
" @% C/ h! K% r. D( I端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
4 |. K; N( x/ T! \; R% C* s2 k公仔箱論壇个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
6 ?& B$ q( @3 Y4 B! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。* o  T- r2 b  X, w( u
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
$ x5 K+ j. l" U4 r1 w- x/ U* R* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w- H- U+ m8 _' {: K" T; w公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o  f  E1 J, B6 ]  q9 y' b* J

! Y& B* u  C2 h) [1 M* [  [) etvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
0 ^8 A; {0 m4 Y; D/ |! k  T4 F5 r9 }8 l5.39.217.76“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。+ v2 B0 `4 p$ P* L7 ~. ]
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。5.39.217.76* V1 T( K* j7 x+ Q! r9 X3 q
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。公仔箱論壇+ m" Y/ p% d; U! \
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
# k: S* X1 _( L( |" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
/ D8 i9 C5 C9 ~店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。' t4 _; P2 m2 G% e$ T6 E
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
! X( t  ^1 V8 G( R. h: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。& k4 _: A$ n1 t- g: X) e
不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。! Y. e/ |. D5 K; |
冬天吃,感觉尤为温暖。
" _- C- }. A* d. o1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
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1 r& r! J( g6 E6 E$ m# }- g! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。公仔箱論壇  @6 u9 c: V; p  b. S: o
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。5.39.217.76' \* a# S) S1 j/ }1 G8 p1 X; \3 U' D( b
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
! h$ B) \6 h) X2 i% ]( |3 A. L0 S尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5.39.217.764 G1 N9 b- p. c$ p2 B  i: ~- V
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
1 O! B* Q+ F. r! @; h5 k公仔箱論壇那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......! l( |1 [0 \! e9 p
一时间,味蕾是表达出了需求的。
; Z* _/ s) I/ Y* ^# u于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。
( g3 L8 I2 P/ H4 \6 V这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。5.39.217.76- y7 \4 j* S9 M
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
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( J  Q8 [& F5 D% C: q2 j4 v公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f  ?1 L) n! A1 E" a: {5 E* F3 t( A- t
“佬湘婆”卖的是湖南米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- Y5 V4 T2 K) ?2 {$ |
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。8 n! H& T, i9 k$ L% d7 ]4 \% ^
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。tvb now,tvbnow,bttvb# D, [. T, w( t6 t/ `: o% v
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。公仔箱論壇& ?' g. m% q6 G2 `! L: ~
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
% c1 F: }% G; H+ v3 ?5.39.217.76店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。5.39.217.76; w. a! E/ T* C/ O" I) A8 A9 x
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
- T9 \7 ]: \; J5.39.217.76因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。5.39.217.76. L8 o8 Y, x: _' d
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
/ M; B( ^2 Q- f0 K; F受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
, V; F8 t9 Z2 g+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
9 b; j1 Q% S6 b( w8 e6 U公仔箱論壇店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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1 G1 o% {' ]8 @7 b" ntvb now,tvbnow,bttvb雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
: A6 B7 ?! o2 J/ f+ c2 ~出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
+ N+ L9 T+ S/ S1 y! t2 @+ F8 }) _端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
( A. L4 n5 l1 K  L5 b% v2 w: K/ k; S公仔箱論壇臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。7 Q- B! L/ Y8 a$ s
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
" \* f) v4 x  `0 _1 ~+ u2 Q, x5.39.217.76午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
9 g! t* A0 ~$ b5.39.217.768元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
& m9 c7 S5 [( X* }- L% l店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
# ^# g5 a/ c2 J+ R8 E) L  J8 C1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 _# A! H3 u9 m3 {' M+ m
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( o, [( E5 |5 i“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。5.39.217.760 R5 h0 c8 Q( V0 y/ g& F+ J/ A+ _
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。5.39.217.76) m; J" c3 @  d; r4 }' R+ _
面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
$ V. U6 b) T% R; @公仔箱論壇店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。! R' F( C" _+ d5 a' F( l
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
0 ~4 z( A+ r0 [# m5 l" t5.39.217.76店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。5.39.217.76; p% Y* \% r* f+ v$ L- G
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。5.39.217.76, G8 E5 v5 M3 j8 a" r9 U6 Q' C
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。公仔箱論壇" q) R: E8 |- M. V+ l
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
4 Z3 }7 u+ b, G3 c4 M, U  a- W! {大米皮很好,肉夹馍也很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 Y1 m0 n2 Y& v2 L
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。5.39.217.76# k( Z& _$ }; q" X
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
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( g# s9 U. m1 i; N0 ?下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
! @$ I& h+ V3 E+ S0 F; X% w5.39.217.76“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
! z+ N* O" V/ l5.39.217.76和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k  x" H- {8 y5 A/ S, h1 V
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
: c6 K) t  v. y& j公仔箱論壇凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。公仔箱論壇; U/ L8 n8 {! {2 k
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。
+ k0 j8 p2 \5 ^5.39.217.76这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
8 ^3 X9 ?! E# Q! ^) k& b, c. |公仔箱論壇店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
) n3 F* A! D9 L6 d& C" H2 J; B第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。' M9 \& ]0 S; [" N/ i$ D' B
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 T7 T6 q& S6 d$ t
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。5.39.217.76; ^5 r4 D! e" }& N
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。公仔箱論壇0 s( S1 f" [' w8 p# ?
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
3 w5 K/ D2 V4 F5 c) S  |9 @2 E公仔箱論壇除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
2 e# u, }1 g0 s店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。+ y9 b9 j! G, l: _, w

+ z' L/ a# R) d6 M' x7 v2 u" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 o+ a3 B% f: Y; q. U/ E- E
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ _* ^2 z+ V" b
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。公仔箱論壇) R: B$ t; C! P2 E* h# z
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
2 ~" y. i- _# s/ a公仔箱論壇米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。tvb now,tvbnow,bttvb) i3 c) k& Y2 x) u9 p7 W
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
4 O8 G! ~, X6 }tvb now,tvbnow,bttvb汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
) j/ S+ T) E0 T: w6 l/ H8 Z公仔箱論壇配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
8 ^, S- d" ?" @4 ]7 Z% y  s' `要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。5.39.217.763 m  L2 s9 {! Z+ w$ l0 H
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 d1 s- M6 t3 ^; |& f

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8 c5 l/ T5 s: z, P; T( J' s0 T6 n西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
8 ~( E5 l- U+ \公仔箱論壇就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
4 |, b' N' N, V* M4 b$ Z& k9 r5 z公仔箱論壇很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
- s) n( {- u$ S公仔箱論壇有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
' K; G5 X+ h  y, ^; |7 K公仔箱論壇辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。公仔箱論壇" B1 M( {/ T: J8 l/ }( D4 P$ j
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 t. B4 K9 A% R' t
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。公仔箱論壇( @' G: ?1 h/ _  T5 @$ m
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。公仔箱論壇- e+ z$ |/ @. I5 V. e
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
+ p1 k: @/ I6 M" \8 v& m- O  s店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
- F- f3 F+ J& b4 Z2 j公仔箱論壇
4 ~9 b3 ?9 [* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h% R$ \9 \8 J% Y* k, K' D# P
5.39.217.76& z  v# h* c( ^3 b" e! |
爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
, G" ^% J  Z) r+ P2 G( o. Q4 {: N而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
% @9 ?' M# O5 B4 y, q7 x& l5.39.217.76由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。tvb now,tvbnow,bttvb3 E) n# |7 P$ ?" q3 H, l3 Q
然而,这不影响我对于这里的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, L2 V6 E) Z. @5 M
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
7 J9 C/ H) l" k4 Q# E, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- f' {/ E2 ?0 ~: J: m$ G3 U' Z
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 |6 w" B2 E' G; b) H4 o) E
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
. T4 y. s: B# E) G5.39.217.76清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
$ F# A+ ]5 r. C3 a# \& q9 K--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。5.39.217.760 m. M, D' l2 I' u
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
+ C* r! j" F* y/ s公仔箱論壇店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
  Q( {' M) Z) E. E- U公仔箱論壇店里装修很西北,菜量也很实在。0 r1 n+ p) W: `8 @" U" c1 k
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。( q$ f% t4 N) C6 g. L
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
: m4 ^1 ~' @" U4 }% w2 P公仔箱論壇“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。5.39.217.76! \2 ]3 z6 ?# k! Y' |2 O: d- O
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。公仔箱論壇5 ^4 f; A1 f2 W) a! t/ a
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% Q( ?6 x( m3 B! L
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
# s- d+ E7 |/ k" z9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐5 l1 v2 |3 D3 Z, h0 D
店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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% q9 |1 `+ v: X一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
! r4 g: c3 m. t- k  e5.39.217.76同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。tvb now,tvbnow,bttvb2 @" U% x( w: K8 ?7 L* Y
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
& m" c* p6 e$ i  {: L. N6 G7 s# M; C5 s“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。5.39.217.766 ?7 J0 n7 ?5 V
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。tvb now,tvbnow,bttvb, j. J" x. Z# s
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。公仔箱論壇: H" W7 r  ]+ ]
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
& }+ ^, a9 J1 b% |( }公仔箱論壇用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
' E7 G* V; k9 r( ~+ M5.39.217.76或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。  F, B, q& Q2 V& A
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 M; k) {5 ]( H  l
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。公仔箱論壇2 U5 L  B# l- E' }1 y
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
% s1 y8 V/ }  r. p. [' g进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
; j% ^8 a( Y& }& u/ o* g5.39.217.76店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
7 N  A* R- R2 \3 P% i同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
+ A, |5 t6 s7 O5.39.217.76蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。公仔箱論壇; |! {) }, I$ N" z0 X; w
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。公仔箱論壇9 X! \- A% Q8 R$ [0 [3 O' V+ M! B

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6 e7 E% [- t- }+ C: y万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
/ Y/ O( {) ]1 }' x) G5.39.217.76老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
/ l0 i' i/ l3 K1 h1 @) V而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。# ~3 }+ q% d9 T
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。
; ^3 i9 Z% C0 q6 T; _1 O店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 k2 ^& ?$ o& W8 q
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。3 t% i1 o8 ~' [/ J7 h
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。5.39.217.76  y, X4 a9 v+ T$ N3 Y- S
“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。
- H8 f+ r2 U" ?3 I店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb' W& i. W* o8 U4 y  R8 U
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
9 f3 s& m- n5 H0 s& A+ G拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 J4 x' d* @0 D! w  p
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。5.39.217.765 g& Z; u6 w' z) a
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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1 \! o* `0 z" ]$ F5 j; j5.39.217.76后记:
9 p9 `2 ~0 N, \- Gtvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店,补充点废话。tvb now,tvbnow,bttvb0 `, t' o$ L( [. Q, [+ `  \4 @  z
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
1 s% \' g& R2 d4 T& g5 L: `本文就不过多收录了。5.39.217.763 z4 F- c# V9 f3 C
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。2 h( m% o+ n7 v/ o4 u
如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。公仔箱論壇% w7 g9 \! m: e1 t( h
面条是个本质醇厚的食物。
2 q! q4 O  X5 ~8 c3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
' T# w8 z: v% n( w* Q5.39.217.76平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
3 U. x7 w  ]  [! Z/ }1 Z2 D! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我想,食物,它也是有灵性的。
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