0 Y; s$ q1 z5 f* S# ? s* z. w1 Z( H这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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. B- u* J4 t/ l5.39.217.76 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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. x( |7 R7 Q/ V5 H/ ^* u 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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& G5 W, p$ E7 F3 c8 ?8 E公仔箱論壇材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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J/ q1 O! u& R$ t* k, l1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( y4 n+ H8 v; Y7 Y6 B
做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。tvb now,tvbnow,bttvb/ P' E5 k0 |7 g7 G. B- ~
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。tvb now,tvbnow,bttvb2 _, c$ b$ a8 ]' H6 S' z5 A
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" _/ Q/ z0 J- n/ r
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ }1 `2 i+ Y* h6 C, |; V
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。, l9 i. S0 ^- ]) o# p) M; V$ q X
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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