[甜品] 杏仁牛奶布丁

这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ 2 O1 h- h: a6 s* `

4 y2 C% ]1 E, ?% ]3 m 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) P, e& m+ m( w" t  ?" K
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！4 M& j  s+ b6 V% X. F

/ K2 a4 P" H. ?5 ]( A5.39.217.76材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克

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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进去。5.39.217.76) L" a. T  @. C! I; P& t. [; I
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。5.39.217.76" L( v- s! u% G6 M& {; v" _7 V

0 U7 z) ~! D8 T( n, o9 m' q# Z( q    4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。公仔箱論壇( ~; g% G2 i- W
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   5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) i4 g& h" o+ ]' i- _$ X2 U

   6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。5.39.217.769 S$ i" M0 f6 N1 L  ]& I! d
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' A* k' e9 P
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