8 u& H+ t2 r K: h; s) u0 L公仔箱論壇这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ 5.39.217.76& P- d, q: t' Q; P" s) b: h$ O7 a$ k
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！ \7 @. _1 }; U. }) i9 o4 ~$ e& s
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！tvb now,tvbnow,bttvb. k! @! H. D' I4 ?/ e$ x5 s
2 ^* j9 C8 S! C% L) C% y公仔箱論壇材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: H z; x* f" ]( c: O
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) `0 s# K# `$ W; Z ytvb now,tvbnow,bttvb做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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, R; p' U) U9 {# _& \# A/ r1 u% E5.39.217.762 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。5.39.217.76/ e8 v% I3 G- E0 z
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。/ H0 w- c' \8 W! e( g4 G
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; }* v6 ?8 R6 k# U$ x公仔箱論壇7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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+ x" o% i/ M" @$ g$ S( Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 p7 W0 i# l& Y& D
% E4 m- l0 y! b5 Stvb now,tvbnow,bttvb8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。 \0 K" A0 B. c7 ~
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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